2016年8月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「你走了幾步，在東京的八月時節，你感受到炙熱的陽光，與午後熱烘烘的空氣。你想吃點什麼，拉麵可能有點膩熱，炸天婦羅又不夠清爽。最好點些小食，喝上一口冰的透透的啤酒，最好那些小食，也冰的透透的。」
燒鳥中心算是池袋的新面孔，在2015年的年底開幕，招牌與裝潢都還來不及蒙上塵灰，就這樣一鼓作氣的來到了2016年。而岩手大地雞的風味，的的確確比一般寫著國產雞肉的串燒店，多了一股濃郁帶有些微酸勁的雞肉香氣。
以岩手大地雞作為主打的燒鳥中心，用著接近自然的雞作為宣傳。雖不是日本三大雞之一，無比內雞與名古屋雞那麼肥腴，亦無薩摩鬥雞那麼酸香，但介於這三者之間，也比一般國產雞肉好上一些了。
不喜熱食者，亦有冰冷的蜜汁雞翅。外皮炸的酥香，吸飽甜鹹蜜汁，單吃回味，佐酒亦香。
電擊High Ball：380日幣。倒是High Ball挺受朋友歡迎的，朋友對飲酒有一番獨特的見解，目前大阪15年在住中，認為這裡的High Ball，有一般以上的水準。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
串燒：均一280日幣。雞肉部分微帶酸香，肉汁豐富，烤熟後更添一分碳香。岩手大地雞的肉質緊實，腥味極低，倒是有一縷清甜微酸，吃起來更不膩口。另外非雞肉類亦可圈可點，牛肉多汁鮮甜，軟嫩焦香。推薦度：★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
整體來說，在池袋開業不到一年的燒鳥中心，似乎是連鎖串燒店的後起之秀。店內的規劃亦有禁煙空間，價位與鳥貴族相近，但肉質又好上一些。吃飯的氣氛較為安靜，倒是可以做為居酒屋嘗試的入門店。
店名：やきとりセンター
地址：東京都豊島区南池袋1-23-1 富士ビル 1F・B1F 地圖連結
電話：03-5958-2141
營業時間：16:00～02:00
個人平均消費：1000元日幣到2000元日幣左右
對我來說：冷蜜汁炸雞翅十分特別，天氣熱的時候蠻適合一嚐，串烤肉質亦優良，氣氛比鳥貴族稍微安靜一些，亦有禁煙座位，的人不妨試試看
適合去的時間：晚餐時段
吃完要消化多久：一個小時半左右
本文同步發表於：【美食。食記】東京 池袋 冰涼入味，雞肉嚴選 燒鳥中心 やきとりセンター 池袋東口駅前店
