【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理

店家資訊

店名:俺のフランチ・イタリアン(大阪松竹芸能 角座広場)

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20角座広場

交通:なんば駅14番出口徒歩4分、日本橋駅2番出口徒歩4分

電話:06-6212-5771

營業時間:12pm-10pm

公休:以官網公告為主

官網:俺のフレンチ・イタリアン

預約:可使用電話,官網預約(有室內外席之分,請注意)



*俺の株式會社-ORENO CORPORATION

致力於將高檔美食以平易近人的價格帶給更多的消費者,旗下現擁有10個品牌,40多位曾服務於米其林星級餐廳的主廚,在日本擁有32家分店。自2011年在東京新橋開設第一家餐廳後,“俺の”系列餐廳便以啟用星級餐廳的廚師掌廚為特色,以高級餐廳1/3的價格提供給顧客高品質的平價餐飲,在業界掀起了革命。 “俺の”系列餐廳大部分門店都位於東京最繁華的地段,人氣旺盛,食客絡繹不絕。頂級名廚手藝、高檔食材、平價大眾消費,這種創新的模式至今在日本餐飲界遙遙領先,無人超越。海外於香港、上海與韓國展店。



在大阪目前只有意法餐廳,落腳在樂鬧的道頓崛。餐廳外面為戶外美食廣場。【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 餐廳旁邊也有道頓崛角座歷史館,有興趣的人也可以安排時間參觀。【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 餐廳入口【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 店員一個一個確認預約客人【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 餐廳“戶外席”【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 小點【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理冷たいラタトウイユ 温泉卵にコンソメジュレ ¥680

冷盤普羅旺斯雜燴 法式清湯果凍佐日式溫泉蛋

法式料理大人氣的普羅旺斯雜燴將各種新鮮蔬菜拌入,並將法式清湯做成冷盤果凍狀。端上桌前加入一顆溫泉蛋。將日式溫泉蛋戳破後,讓溫熱的蛋液在盤中蔓延。一湯匙裡有溫切丁鮮蔬、冷清湯Q彈果凍與溫熱綿密蛋液一起,鄉村風油然而生。不同的口感,溫度,多重奏。【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理但馬鶏とカマンベールチーズのアヒージョ ¥780

橄欖熱油漬雞肉、蘑菇與康門貝爾起司(Camembert Cheese)搭配法式麵包

使用兵庫縣飼養的但馬雞,只使用高纖維植物性低卡路里的專門飼料。雞肉口感富有彈性。將食材一起放入以滾熱冒泡蒜頭和橄欖油為湯底,端上來時的確新奇。雖然使用橄欖油,一點油膩的感覺都沒有,麵包上放上熱得冒煙的食材,大口吃下去。清淡的起司帶點微鹹,賦予了其他食材味道。是一道想再嘗試的料理。【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理  仔羊骨付き肉のオリエンタル焼 ¥500/一本

烤羊小腿

這道菜對Y笨Y妹來說香料過重,吃不出本身羊肉的味道。當天嘗試時,覺得肉質偏硬,偏柴。【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 イベリコ豚ベジョータのロティ 蜂蜜と生姜香る野菜添え ¥1,380

煎烤西班牙黑豬肉佐蜂蜜與生薑醬

引進西班牙放養黑豬,煎烤到外酥內半嫩,佐上蜂蜜醬。紅肉顏色鮮紅,味道鮮美富有嚼勁,不失韌性。【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 桜海老、ムール貝、ハマグリの春パスタ ¥1080

和風櫻花蝦海鮮義大利麵

使用櫻花蝦、海貝、蛤仔為食材的日式風格義大利麵。櫻花蝦的粉點綴了這道料理。吃起來很爽口,沒有海鮮的腥味。在美國吃多了紅醬白醬綠醬,到了亞洲還是想要點不一樣的。

【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理

相關閱讀

【日本・青山・2014】俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理

【日本・青山・2014】俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 Part 2

【日本・青山・2015】俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 Part 3

【日本・銀座・2015】俺のスパニッシュ-我的西班牙米其林料理Part 4 © 若無特別註明,本站文章皆由
Y笨Y妹 原創
,轉載引用本文前請先留言告知。本文轉載請註明文章源自 Y笨Y妹
,作者
ㄚ笨ㄚ妹
,並附上原文連結:
【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理

本文同步發表於:
【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理
【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 3
地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20角座広場
營業時間: 12:00 ~ 22:00
2016-07-17 23:37 發佈
內文搜尋
X
景點說明
  • 【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理 3
    地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20角座広場
    營業時間: 12:00 ~ 22:00
    電話: 06-6212-5771
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理
名稱: 【日本・大阪・2016】風靡日本超人氣排隊-俺のフレンチ・イタリアン -我的法國&.義大利米其林料理
地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20角座広場
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?