[美食] 日本 東京百年鰻魚飯名店之柴又川千家 (柴又站)

原文出處: http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/208961170

對於東京的印象一直都是節奏快且新穎的地方,這天我跟著朋友來到東京老街體驗江戶時代的庶民風情。


  


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從日暮里站出發,搭乘京成本線在京成高砂站轉車,改搭京成金町線在柴又站下車,全程約45分鐘。柴又這個地方隸屬東京都23區之一的葛飾區,這邊的街道相當古色古香,建築裝飾保有江戶時代的懷舊感。


 


這邊也因為日本一部長壽的電影《男人真命苦》而聲名大噪,從柴又車站便能在街道發現劇中男主角的蹤跡。


  


伴隨著傳統的江戶建築的街道閒逛,邊逛著土產店、吃著平價小吃。參拜完眼前這間柴又帝釋天寺廟之後,我們來到這間已有兩百多年歷史的川千家,品嚐遠近馳名的鰻魚飯。


  


創業於1770年代的川千家是料理鰻魚的專賣店,店內有兩種用餐區塊,分為懷石料理及一般定食丼飯。(圖片出自川千家官網)


 


 


 


     


參考了桌上的菜單,我們點了兩份鰻魚定食,實品跟官網的照片簡直一模一樣。(圖片出自川千家官網)


  


等餐之餘先來杯綠茶潤潤喉吧!


 


  


鰻魚飯定食うな重定食 <> ¥2,800


梅竹松三種價差,由低而高代表份量從小到大,以女生的食量來說點梅絕對能吃飽。另外,單點跟定食的差別在於小菜跟湯品。


  


醃漬的蘿蔔是增加風味的配菜,旁邊的附湯是魚湯口味,湯頭鮮美而不腥,跟我預先料想的味噌或是海帶湯不同。


 


油油亮亮的鰻魚,肥美又多汁的樣子,完全讓人食指大動,特別是陣陣撲鼻而來的醬汁香味,根本難以招架。一份成功的鰻魚飯最重要的靈魂在於獨門的醬汁,甜鹹味得拿捏得當而又不能蓋過鰻魚本身的味道。這份定食確實是相當厲害,細緻的鰻魚肉質被烤得剛剛好。


  


這家餐廳算是順路吃會覺得很不錯,但是特地為了鰻魚飯搭車前來就有點不值得,畢竟價位不算便宜。剛好來柴又一帶遊玩,建議可以過來試試看這間百年的鰻魚飯名店,川千家


 


<店家資訊>


店名:川千家 (かわちや)


地址:東京都葛飾区柴又7-6-16


電話:+81 3-3657-4151


菜單:http://www.kawachiya.biz/index.php?data=./data/l4/


 


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2016-03-15 10:36 發佈
請問一下 菜單裡面的松竹梅代表的是什麼意思呢?

等級嗎? 各有什麼不同呢?
沒想到東京也有這樣的街景~
看來可以排進下次行程!
在這種環境下
吃著鰻魚飯還真是舒服
一次回覆大家的訊息唷!

1. 松竹梅代表的是?文章內有寫表示鰻魚的大中小,價位也不一樣,越便宜份量越小。(飯量的部分不確定有沒有不同, 這邊有待確認)
2. 真的, 我也想不到東京也有如此復古的地方
已羨慕 看來又要來一趟了

borntoshop wrote:
一次回覆大家的訊息唷!

1. 松竹梅代表的是?文章內有寫表示飯量的大中小
...(恕刪)

可能有筆誤、是「鰻」的大小差別

謝謝你! 是鰻魚的份量不同, 不過我注意到隔壁桌點大份量的人, 容器也大了一些, 也許飯也有增多吧?這邊有待考察就是

momomobile01 wrote:
可能有筆誤、是「鰻...(恕刪)
borntoshop wrote:
原文出處: http...(恕刪)


去看兩津堪吉可以去吃一下
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