韓國遊part1 橋村炸雞

遊記

運氣頗差的是班機delay

到了韓國已經半夜12點了....

逼不得已 只好買炸雞來吃

韓國的炸雞文化跟台灣不一樣

專門提供外送炸雞和新鮮生啤酒的炸雞店

每個社區至少一定都會有個兩三家

是韓國人宵夜與球賽的必備品

而且火紅的明星都一定會代言炸雞

少女時代소녀시대. KARA 카라 代言的GoobNe炸雞 "굽네치킨(Goobne Chicken)

SJ(之前是神話)代言的『橋村炸雞(교촌치킨)』KyoChon

SHINEE、IU代言的 MEXICANA炸雞

江虎東代言過的TWOTWO炸雞투투치칸

崔秀宗、李昇基代言的Pelicana炸雞페리카나

BEAST 申世京代言的BBQ 

U-Kiss代言的VONS본스치킨

MC夢 以及最近即將來台韓流團體2AM-趙權以及BIGBANG代言的BHC

金鐘國、金秀路、JERWLY代言的 hoolala chicken훌랄라


BHC炸雞



至於在韓國的炸雞餐裏

一定會附上的東西是....

醃蘿蔔!


就是圖中右下角的不明白色物體



在台灣很難想像的炸雞配醃蘿蔔

在韓國當地則是稀鬆平常的

其實炸雞的香酥脆、配上清爽多汁的醃蘿蔔

有著中和的效果

肯嘗試的大家一定會愛上這味道的


炸雞實景

其實跟台灣強調先嫩多汁的炸雞比起來乾了許多

但也有很多網友覺得很好吃


台灣網友必去的橋村炸雞有兩家

一家在東大門市場附近

一家在名人聚集的狎鷗亭

而我這次去的是狎鷗亭





店內的一大賣點(對某些人來說是最大賣點 呵呵)傳說的海報與SJ的手印



再來是正題的炸雞


辣味全雞

韓國的辣醬會帶一點微甜

所以怕辣的還是可以嘗試看看


蜂蜜炸雞

金黃色的炸皮

蜂蜜的味道全都滲到肉裏了

大推


陰魂不散、如影隨形的醃蘿蔔

許多台灣人到韓國吃炸雞

都是衝著明星代言這點來的

許多商店也深諳其道

推出許多贈品

不論是海報、資料夾、小年曆、小毯子、飲料

只要上面印著明星臉

就會讓粉絲們趨之若鶩

也有人把炸雞的盒子洗乾淨帶回去

這不乏是一種當作是紀念品的方式喔


2012-08-17 11:50 發佈
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