[京都美食]:嵐山 串てん 串揚げ



圖文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/37255510

我先自首,這家店我有點搞不懂真正的店名是什麼,簡單來說就是位在老街上良彌本通り店前面的小攤子,店名應該是嵐山串天(あらし山串てん),主要是賣串揚げ,有點像炸魚漿一類東西。種類不算少,有章魚、蟹肉、芝豆、蝦子,以及CHEESE口味,一串200日元。

章魚口味,咬下去盡是滿滿的海鮮味以及帶有彈性的魚漿口感,還吃得到章魚塊,不過我覺得味道有點平。

枝豆口味反而是我的最愛,鮮甜的魚漿配上枝豆的鬆軟,為整體口感帶來另一種層次感,而且不知道為什麼,我覺得枝豆口味的味道反而比較重且鮮明。

我很喜歡吃這種炸魚漿的食物,這次去宮島也有看到,而且這種食物日本的變化比台灣多,有經過的話還滿建議吃吃看得,一隻200日元,就當作小點心囉。
2012-04-10 7:46 發佈
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