[食記] 大阪行美食_Day3 權太呂壽司、元祖元祿迴轉壽司、壹番串炸、大阪必吃生雞肉-鬥雞八幡筋

好讀網誌圖文版(無音樂)
Day3 大阪美食

權太呂壽司：http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/2850466
元祖元祿迴轉壽司：http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/2920394
壹番串炸：http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/2990834
大阪必吃生雞肉-鬥雞八幡筋：http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/3252740




權太呂壽司：

這是我點的特上壽司一人前(1071円)，雖然沒多多少，但是整個裝飾擺設看起來似乎貴了好幾倍一樣！

由左上到右下斜著看分別是：

鮪魚中腹肉、花枝、鮭魚腹肉

鯛魚、甜蝦、紅柑？

穴子、海膽、鮭魚卵、蛋壽司

因為我和凱蒂鴨有許多重複的，因此在這我各別把一個個的滋味分享給各位。

略.....

元祖元祿迴轉壽司：

最後則是為什麼我一定要寫這家壽司的食記，沒錯！上面那張圖我還沒講！那個像是鮭魚卵的壽司旁邊卻沒有海苔？這樣一拿起來不就全散開來了嗎？其實這盤壽司叫做"筋子(すじこ)(sugiko)"就是還帶著一點魚卵薄膜的鮭魚卵壽司，因此其實是全部黏著不會掉下來的！而這個壽司的吃法我只推薦一種，就是一口全部吃到嘴裡！當你放入口中，入口即化的鮭魚卵，啵‧啵‧啵！不停在妳嘴裡爆開！你每咬一口就啵‧啵‧啵不停！

略.....

壹番串炸：

那些在眼睛旁邊的歲月痕跡您可以忽視它，因為我也不想看。雖然來吃這種串炸當然要配個啤酒才是最暢快的！但是我們本日行程還沒完畢，因此就點了個薑汁汽水讓凱蒂鴨也能參與用啤酒杯喝冰涼飲料的感受，至於喝起來怎麼樣呢？沒錯，就是個薑汁汽水。

來大阪無論如何都要吃到牛筋！因為牛筋也是大阪的代表食物之一，不過我在菜單上找了很久都找不到滷牛筋或是牛筋的土手燒，因此至少讓我能在大阪吃到一口牛筋也好，我就點了涼拌牛筋，只能說沒魚蝦也好，而既然是涼拌牛筋，吃起來就是，涼涼的....心裡也涼了，沒有滷到軟爛的牛筋，吃起來有些部分很硬很難咬，雖然不至於像橡皮筋一樣咬不斷，不過味道是有滷到入味，只是老實講，並不美味！只能說是很清爽舒服，拿來下酒倒是可以接受。

略.....

大阪必吃生雞肉-鬥雞八幡筋：

您沒看錯！是的！這盤就是這家店特別的生雞拼盤！從左上到右下分別是：生雞肝、生雞肉、生雞心、生雞胗。我們就是為了這道所以特地跑來這邊品嚐人生沒體驗過的滋味！雖然現場看到的時候還是一直在猶豫....我們....真的敢吃嗎....

先從生雞肝來介紹：生雞肝是我們最怕的一道，肥嫩滑溜的生雞肝，放入嘴中立刻感受到非常非常的軟嫩，還帶有油脂的香味，輕輕一咬它竟然就像布丁一樣在嘴裡漸漸化開！隨之而來的是那非常濃郁的滋味，就像吃了一個濃縮過的雞肝似的，但卻是這麼滑不溜丟的。我和凱蒂鴨就像是被蛇盯上的青蛙一樣，互相瞪大眼睛看著對方，不可置信的吃下了我們人生第一口生雞肝。

略.....