名古屋雞肉蓋飯便當★★★★
評比為全日本蓋飯便當裡第二名的雞肉蓋飯便當，用的是像米糕一樣的甜米配上名古屋的名產鬥雞。日本的飯一像就是沒話說的好吃，就算空吃白飯也覺得美味，而這碗蓋飯用不一樣的方式呈現，讓米帶一些些番薯的甜味，綿密扎實的口感真的相當特別。雞肉部份更是令人驚艷，明明就已經冷掉的肉，Q感完全不減，而且肉質的扎實感，會有種彈牙的感覺，這就是雞肉的最高境界阿!
高山站半熟牛肉壽司蓋飯★★★★★
貴為第一名，當然不是等閒之輩了。最重要的主菜當然是名聞世界的飛驒高山牛，把周圍稍微烤的一些些熟，然後中間生的吃法，一向是新鮮肉品最頂級的吃法，不但口感的層次相當好，本身味道也能有兩種層次的感覺，而且而且而且~~飛驒高山牛 真是太好吃啦啦啦啦
肉質Q嫩彈牙，味道只能用"鮮"來表達了，這輩子吃再多次我也願意。
另一個令我驚訝的是配菜也極具巧思。飛驒高山牛弄成的肉末絲，完全有別於大塊肉片的口感與特色，穿插在肉與飯之間，不但提升口感，還有種讓人想一直吃的魔力。
總結:
小當家說:料理是帶給人們幸福的。而這句話讓我在日本鐵路便當的廚師身上，深刻的體會到了。我相信在人的心中，只要存有這樣的心境，不管做的東西多麼簡單或是多麼平凡，都會帶給別人一種憾動人心的感動。我們常常忽略的小地方是不是也存在有另一種不平凡的感動呢?希望大家都能用這種心情做每一件事情，我相信世界會變得更美好
你也迫不及待想去吃吃這美味了嗎?
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