11月初到東京,也吃到了一直想吃的一蘭拉麵,當然是十分好吃,與之前在關西吃的四家拉麵(金龍,一風堂,寶屋,山頭火)相較,都各有特色,一蘭豚骨的味道似乎比較明顯,中間那個紅色的辣醬會讓湯頭有點辣湯的話,除了山頭火稍鹹沒喝完之外,其它幾家都是喝光!
金龍我並不覺得太難吃,大概是之前聽過太多負評所以期待感比較低吧湯頭很溫和,加上胡椒的香味,很順口麵很有黏性,會卡牙就是其實難吃的部份是在於叉燒,和橡皮糖一樣難咬…倒是神座我個人真的不太喜歡,湯頭是不合我味口的甜味然後加一堆泡爛的白菜很少拉麵我連湯頭一半都喝不完的…而一蘭很棒,尤其是分店多,連上野車站都有,有時回國前還可以去飽餐一頓不過一蘭在各分店總共吃過五次,覺得最好吃的那次是在博多天神店啦