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到了宮島,當然要嘗嘗當地有名的紅葉饅頭囉,我來到的是岩村もみじ屋,もみじ就是紅葉的意思。店面小小的,而且還可以看到店家現做紅葉饅頭喔。
岩村的紅葉饅頭總共有兩種,裡面包的都是紅豆餡。
岩村的饅頭很漂亮,一個一個壓得很完整。兩種不同顏色的包裝餡料略有不同,白色的是磨成泥狀的紅豆,黃色則是帶著顆粒的紅豆泥,兩者口感不同,味道一樣。
岩村的紅葉饅頭其實滿好吃的,外皮鬆香,內餡甜而不膩,而且因為製作方式不同,所以有不同的口感。我買到的是剛出爐的饅頭,溫溫熱熱的吃起來很舒服,後來我有買回來送人,朋友都滿喜歡的。有機會來到宮島,別忘了試試看。