[京都夏風情]貴船【ひろ文】川床上吃流水麵線

貴船(kibune)位於京都洛北,是京都的避暑地,夏天最有名的就是架在川流上的"川床"吃川床料理,還有流水麵線,好幾年前就在電視上看過,覺得非常有趣也很有創意,這次剛好安排在八月份去京都,就把貴船放在行程中。

叡電鞍馬線


貴船口車站月台,若是秋天一片楓紅時,一定很美....


走出貴船口車站,對面其實就有接駁車可載至貴船神社下面的停車場(160yen),但我們選擇用走的


走了20多分鐘後,開始看到料亭了,料亭女將們也在沿街招呼客人進去,不過動輒上萬yen的川床料理我們並沒有預算吃....


再往前走幾分鐘,沿途更加熱鬧,期間看見料亭的接送車不斷穿梭來回,開始有點後悔怎麼不準備多點預算訂個料亭吃午餐,這時應該舒舒服服的坐在車上或已經在川床上,就不必在大熱天的山路上走得滿身大汗了....(迷之音:誰叫你連160yen都捨不得花....)


走啊走的終於走到位於幾乎已經快到最上方的ひろ文


迅速的走進櫃檯買單,流しそうめん(温泉玉子付き)1200yen/人,她會給個扇子,上面有號碼,我們就到川床等待席去等待叫號了
我們到的時候接近11點半,已經很多人在等待了....


像一幅畫般的詩情畫意,超有fu的~,川床架在河川上,簡直就是個天然冷氣,坐在上面直覺沁透清涼




未叫到號碼的人則在另一邊川床等待,有人索性把腳伸到溪水中戲水了....


先來看看別人怎麼吃XD....這時發覺流水的速度挺快的,要順利把麵線夾起來還需要點技巧....


另個角度


回到等待席慢慢的等,因為一次只能招待4組客人,所以速度非常慢....


經過漫長的等待,足足等了2個小時,才輪到我們,期間還發生了一段插曲,有位女客人吃完麵線要離開時,發現鞋子不見了,原本以為鞋子掉到河裡面,所有的服務生幫她找鞋,還找了個男服務生拿個魚網準備幫她撈鞋,後來確定應該是別的客人穿錯鞋了,因為這段插曲,又耽擱了10幾20分鐘,唉~我寶貴的旅行時間就這樣被浪費掉了....


服務生把筷子沾醬準備好,我們就可就坐了....


來了來了,第一坨麵線出來了~ 速度其實還滿快的,一不小心流走就沒得吃了....,每組客人有固定的水道,可別撈到別人那裡去了....


順利的撈起~


丟進沾醬裡,沾醬味道很不錯,加點wasabi更夠味,麵線也很軟硬適中也很彈牙,總之是我喜歡的味道....


沾點蛋汁吃也很不錯....


經過一陣的手忙腳亂,服務生放麵的速度似乎越來越快,有好幾坨沒撈好都流走了一部份,等到他流出紅色的麵線就代表結束了,可以走了。我們因為之前忙著撈麵線,來不及拍紅麵線流出的照片,只能拍撈到杯子裡的模樣,紅色麵線是紫蘇味道,很好味說~


2小時的等待,吃麵線的時間不到10分鐘....,就這樣結束了我們貴船流しそうめん體驗之旅
往車站走回去的途中,別的料亭的客人正在川床上享用他們的午餐吃的不亦樂乎~ 希望下次我也能舒舒服服的在川床上享用一頓豐盛的川床料理....


貴船神社,楓紅時一定很美,也是賞楓名所....


有名的燈籠道


再見貴船,下次一定要在楓紅時造訪你~
2009-08-27 10:19 發佈
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為了拍流水麵少吃了好幾口吧
是啊~
撈這麵線還真需要點技巧
要在對的時間, 筷子要用對的撈法才撈得起來....
否則就只能看著麵線隨著流水長揚而去....
心裡就想: 啊~ 幾十yen或幾百yen就這樣流走了....
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