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2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
大家好,4月的時候趁著清明連假,所以我們安排了一次4天3夜的家庭旅遊,這次則是選擇去有美食之都之稱的羊城「廣州」!!

Day 1

不知道為什麼,去廣州的班機都是午後,雖然飛行時間大約是兩個小時,但到了廣州加上出關,基本上第一天都玩不到什麼,希望之後航班可以多開點...

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這次我們搭乘的是中國南方航空的航班,14:50起飛,我們因為怕塞車(連假第一天),所以大約11點就到桃園機場,出乎預料的check in 跟出境都很快,所以我們便決定先來吃個午餐,這次我們就特別來到機場新開的林聰明沙鍋魚頭(位在第二航廈,C3登機門附近)

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可以看到菜單比嘉義本店貴了一倍以上,真的是非常不便宜...

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這裡的用餐環境還不錯,旁邊有好幾個落地窗可以看到機場跟飛機起落~

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砂鍋魚排套餐 價格$380台幣,一碗砂鍋菜+三塊鱈魚排+兩樣小菜+白飯跟汽水,實話說價格真的滿貴的...

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但味道上真的跟在本店吃相差無幾~還是一樣的好吃XD

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這台便是我們這次要搭乘去廣州的飛機~

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機型是空中巴士A330,座位是2-4-2,我們這次是坐中間4的位子,腳部空間還算大,基本上有1個拳頭的空間(我身高180),座位還算整潔,不過飛機稍微舊了點(或是維護不善),從照片中可以看到螢幕旁的位置都裂開了...

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飛機餐的部分包裝還滿精緻的,下方有個餐盒~

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但打開其實沒裝什麼XD,品項各家航空公司好像都差不多~

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這是當天的主餐,應該是瓜仔肉麵,味道一般般~

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不過沒有提供飲料,是提供水,在我的印象中,好像大部分航空公司都是提供飲料~

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這次我們是住在廣州環貿中心那邊,從百度上查詢時(Google要翻牆才能用,建議用百度或高德)發現搭車跟搭地鐵是差不多時間(約1個小時),考量到地鐵不一定有位子,最後決定叫車接送,我們是用攜程叫的,然後一趟是$231人民幣(約台幣$1040),車型是嵐圖夢想家!!

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嵐圖夢想家是7座商務車,東風汽車集團下的高端電動車品牌,可以看到內裝真的挺高級的,當初推出是說要打Toyota的Alphard,如果真的是這樣的話,內裝我投夢想家一票XD

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嵐圖夢想家的車長是5315mm,比alphard還長,中間的位子很舒適,過道空間跟膝部空間都超夠,我還能放我的背包在腳前面,超寬敞!!就是最後面的位子差了點,可惜~

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後車廂放上3個大的行李箱也沒問題,整體乘坐感覺的話,因為是電車,車室的隔音效果也不錯,所以行駛過程中非常安靜,座位舒適,如果以商務車來講,我覺得體驗比Alphard還好!!最便宜的車款售價是$33萬人民幣(約台幣$165萬),價格應該是爆打Alphard...

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這次來非常感謝我廣州的好朋友幫忙訂跟他公司合作的廣州環貿中心雅詩閣服務公寓行政單房公寓(雙床)價格是$ 800人民幣(約台幣$ 3600),因為是連假,如果透過訂房網站的話,價格是台幣$ 6-9000左右,房價差很多,真的是非常感謝我朋友!!!

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大廳還滿氣派的~

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有迎賓茶跟咖啡可以免費喝~

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接著來開箱房間!雅詩閣集團以公寓型飯店為特色,主要提供給長租的旅客,房間通常都配有洗衣機爐灶等設備~

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兩張單人床,基本size,如果可以加大就更好了XD

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房間有一張沙發跟辦公桌,真的是很寬敞~

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浴室也很不錯,除了乾濕分離外,淋浴跟浴缸都有,然後也是分開的,兩個人可以同時洗澡跟泡澡!!

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因為飯店跟環貿中心共構,而且附近比較少便利商店,所以飯店一樓設有自動販賣機,飲料、零食跟泡麵都有,很方便~

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放完行李稍作休息後,就來到今天的重要行程,要去廣州太古匯買我的年終禮物XD,從飯店走到太古匯大約15分鐘,太古匯算是廣州當地最現代豪華的購物商場之一,大概就等同於微風百貨的感覺~

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太古匯的門口(東門)

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太古匯由一座大型購物中心,兩棟甲級寫字樓(A級商辦大樓),以及廣州首間文華東方酒店所組成~

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這次來就是要來購買一下我的新皮夾,之前的皮夾用了快5年,雖然是LV的,但品質真的不太好,正常使用下,外面的邊膠都像新的一樣,但裡面夾層的邊膠卻異常脫落...

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我先透過官網詢問是否有存貨,然後剛好業務說可以幫我調貨,然後價格也比台灣便宜點(算上信用卡回饋),便決定順路過來買~

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Delvaux(德爾沃)是比利時一家高級皮革奢侈品製造商,創立於1829年,根據資料及介紹,他們也是第一間奢侈品品牌,比愛馬仕創立還早~

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Delvaux(德爾沃) 的包包都很低調精緻,現場看很有質感,想知道我買的皮夾跟購買詳情,請看我的開箱文

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買完皮夾我們就來吃晚餐了!!這次來廣州最主要的目的之一就是來吃潮汕牛肉鍋!!根據我廣州好朋友的推薦,他說現在的話要吃潮發潮汕牛肉火鍋,以前是八合里牛肉火鍋比較有名,但現在則被潮發反超了,而在潮發廣州各分店中,我朋友覺得位於正佳廣場的分店是最好吃的!!

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我們抵達時大約晚上8點,從照片裡可以看到店門口還不少人在排隊~

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潮發每間店的門口都寫著這段話:從養牛開始...1400畝養牛基地在寧夏,潮發在寧夏有自己的養牛場飼養五大黃牛之首的秦川牛,每天輸送最新鮮的現切牛肉,一天總共會輸送三趟,也因為有自己的養牛場,所以我朋友說潮發的牛肉是他目前在廣州的牛肉火鍋裡吃果最穩定最新鮮的~

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可以看到好幾個師父在廚房裡面不停的切分新鮮牛肉~

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大家如果要來,我建議用微信的小程序先排隊取號,這樣就可以大約抓時間不用現場排隊,但因為我們太早取,所以過號了,只好現場等...不過現場也滿快的,大概15分鐘就入座,裡面有一個滿大的調料區,不過他們的沙茶醬偏甜,我們都不是很愛...

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湯頭的部分,我們點最招牌也是最基本的牛骨高湯~

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手打鮮牛丸 說到潮汕牛肉火鍋,除了鮮切牛肉外,另一個招牌必點就是牛肉丸,小時候看周星馳的食神時,撒尿牛丸那如乒乓球Q彈的印象一直在我腦海裡,這次來當然要點看看潮發招牌的鮮牛丸了,可以看到每一顆的色澤都如玫瑰般鮮紅,看起來非常新鮮!!

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煮好後就像食神裡一樣,大小如乒乓球,雖然沒有像電影裡那麽Q彈,但咬下去嚼勁十足,還會爆汁,好吃!!

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三花趾 潮發光牛肉就有十種不同的部位,其中三花趾也是很有名的一個部位,位在牛的前腿,吃起來汁多肉嫩,筋膜較少,所以是很多人愛點的部位!!

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肥牛肉 位在牛腹的夾層,肉片帶有不少的脂肪,跟美國雪花肥牛看起來很像,但吃起來截然不同,口感脆脆的,沒有那麼膩~

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鮮和牛 鮮和牛採用飼養三十個月的和牛牛種,採用鮮切的方式來吃,沒有經過冷凍,所以吃起來肉質軟嫩外仍帶點嚼勁,油脂香味沒有那麼明顯,但非常多汁,應該是我目前吃過最好吃的鮮切牛肉!!

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牛舌 除了牛肉外,潮發還有鮮切牛舌,薄片外吃起來很有嚼勁,然後我覺得比一般的牛舌更多汁,喜歡牛舌的朋友別錯過~當天我們點了十多盤肉,但因為品名的小卡沒對焦到,就想說不放上來了XD

雖然在台灣也吃得到鮮切牛肉火鍋,但實話說吃起來跟潮發真的差很多,光是牛肉的部位台灣就沒這麼多,有些店還沒得選,然後肉質的部分也有差,前陣子剛好有看廚師漢克在分享,因為台灣鮮切牛不是都使用肉牛,有些是使用退役後的母牛,所以肉質上就會有差異...價格上,我們四個人吃了十幾盤肉(每種口味都點一盤)加上一些青菜跟火鍋料,總共是$570人民幣(約台幣$ 2565),真的是比台灣便宜不少,所以很推薦大家來廣州吃看看!!!

Day 2

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早上起床從飯店房間窗戶拍出去的景色~我自己很喜歡廣州的一個原因就是有很多的道路植栽,除了美觀外,在樹蔭下散步也非常舒服涼爽!!

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然後附近不遠處的圓形露天體育館跟體育場就是廣州天河體育中心,據我朋友說周杰倫、蔡依林都曾在那邊開過演唱會~天河體育中心也非常熱鬧,我自己覺得算是廣州市中心(個人覺得像東區),住宿跟百貨購物商場應有盡有,如果來旅遊的話,非常推薦住在這一區!

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雅詩閣正對面剛好是一個高級社區薈雅苑,換算一坪要$ 100萬台幣左右,整個社區規模很大,下方的社區公園很讚,不用出社區就能散步,我很喜歡這種感覺~

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今天早上的行程要去陳家祠,但我們先去吃早餐,這次搭的是廣州地鐵,可以看到跟台北捷運差不多~

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早餐就位在陳家祠附近,出了地鐵站走著走著竟看到熟悉的名字XD

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西關-荔灣區 陳家祠位在廣州荔灣區,荔灣是廣州著名的老城區之一,大家應該都有聽過西關,西關就是在講荔灣區,大家也常說「體味嶺南文化到廣州,不到荔灣就不算到過廣州」

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因為荔灣是老城區,所以有很多很多美食在這裡,早餐我們就來到非常有名的銀記腸粉店

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銀記腸粉店創立於1958年,到現在已開業快70年,牆上也有各式的獎牌,也是網路上大家說來廣州一定要吃的腸粉!!

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除了腸粉外也有其餘餐點,像是粥、麵、炒河粉等等,除了腸粉外,據說粥也很好吃!

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海皇雞粥 這是銀記的招牌之一,廣式的粥有點像是米溶於水,比較吃不到米粒的感覺,口感很綿密,加上新鮮Q彈的蝦仁跟軟嫩的雞片,好吃!!

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牛肉粥 把海皇雞粥裡面的料改成牛肉,味道上差不多,一樣的綿密好吃~

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招牌鮮蝦腸 在廣州,腸粉有許多種製作方式,西關(荔灣)這邊以布拉腸為主,布拉腸如其名,將米漿放在布上再拉製而成,銀記便是布拉腸的佼佼者,腸粉皮比較厚,但非常Q彈,不會一夾就斷,搭配特製的醬油,很好吃!!

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招牌牛肉腸 牛肉腸我覺得也很不錯,不過相較之下,我還是覺得鮮蝦的好吃點XD

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吃完早餐就往陳家祠那邊走,路上經過一個很大的園區,查了以後才知道這裡是廣州1906科技園,前身是廣州捲煙二廠,2011年捲煙廠搬走後就閒置了10年,2022年廣州市政府重新改造,於2023年12月開幕~

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除了整體設計非常前衛,採用賽博龐克的風格外,園區以科技結合商業,有科技公司入駐外,還有許多有名的商店及餐廳~

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此外,還有不定期的一些展覽及活動,我覺得有點像是台北的華山1914文化創意產業園區

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園區內有我最愛的楊國福麻辣燙

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還有號稱中國星巴克的瑞幸咖啡

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既然來了肯定就要喝上一杯~

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這一季的代言人是劉亦菲,女神就是漂亮!!

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春天限定口味

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瑞幸最有名的口味-生椰拿鐵!!

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但我個人最愛的是絲絨拿鐵,有點像是Arabica%的京都拿鐵,帶點甜味,奶味比較重,很順口~

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喝完咖啡從天橋過去陳家祠,從天橋上往下拍,真的覺得種滿植栽的道路很美~

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陳家祠(陳氏書院) 始建於清朝光緒十四年(1888年),是當時廣東省七十二縣陳姓宗親合資興建的合族宗祠,陳家祠是集嶺南歷代建築藝術之大成的典型代表,以裝飾精巧、堂皇富麗而著稱於世,現為廣東民間工藝博物館

俗語有說:「廣東陳、天下李」,所以陳氏宗族資金充裕,因此陳家祠的建築極盡華美,集嶺南建築工藝大成之「三雕二塑一鑄一畫」(即木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑、銅鐵鑄,以及彩繪壁畫)!

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陳家祠的正門,但入口處在旁邊,不過大家都會先來這邊拍張正面照~強烈建議大家一定要先透過微信的小程序購票,最少要提早一天,因為當天我們早上大約11點左右到的時候,當日門票皆已售罄(上午&下午)...門票的話一個人是$ 10人民幣,不過人很多所以入場還是要稍微排一下~

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灰塑 是嶺南地區傳統建築裝飾工藝,也是陳家祠內的一大特色,陳家祠灰塑主要用於屋脊基座、山牆垂脊、廊門屋頂,規模之一大為嶺南之冠,陳家祠內的灰塑題材都是歷史故事與神仙傳說!

五倫全圖
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劉慶伏狼駒
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佰鳥圖
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除了灰塑外,磚雕也是陳家祠一大特色,主要出現在外牆、墀頭、檐下,均由質地細膩的東莞青磚精雕細刻而成,是同期建築中少有的大型磚雕~

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陳家祠被稱為中國最美祠堂一,根據資料顯示,為甚麼不叫陳家祠而命名為陳氏書院?是因為本意用作為廣東各縣子弟來省城應科舉時學習及住宿的場所,不過亦有說當時擔心宗祠過大會對地區造成影響,不容許以陳家祠為名,故以陳氏書院為名~

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木星式山牆 是潮汕五行山牆之一,以中國陰陽五行學說中的五行山脈概念木星圓而身直來建造

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中國的石雕歷史悠久,潮汕石雕自古以來更是別具一格,以雕工精細奇巧聞名於世~

木雕樑托
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木雕花板
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木雕人物
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木雕彩門
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除了石雕外,陳家祠的木雕也非常精美,無處不是傳統技藝的展現~

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陳家祠的屋頂都有這種非常精美的灰塑,真的是讓人驚艷,也敬佩以前的工匠手藝的高超!

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陳家祠的木雕屏風以浮雕和鏤雕為主,這是正門的四扇木雕屏風之二,格雕高雅,也被譽為廣東第一屏門

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聚賢堂 高達14.5米的,這裏是陳家祠內最高規格和最重要的建築,是作為陳氏族人春秋祭祀與聚會議事的主要場所,亦是陳家祠建築群的核心所在!

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聚賢堂裡擺放著1909年德國建築師所拍攝的聚賢堂照片,可以看到100多年前聚賢堂就如此宏偉壯觀~

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在大廳中原有11座8米多高的木雕神龕,但因為遭受破壞,所以現在的神龕是由照片進紅豻元的,非常可惜!神龕由基座、龕身、龕罩三部分構成,非常的精美!



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祖堂 這便是陳家祠供奉陳姓祖先的地方,緬懷對先人的敬意及掛念,祖堂的供器及龕罩非常的莊嚴肅穆~

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走出祖堂外,有一個外國人在畫油畫,看來大家都在用不同方式在記錄陳家祠的美~

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我覺得陳家祠的每個角落、一磚一瓦都充滿著歷史氛圍及傳統技藝的美感!

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陳家祠的最後面則是一塊長方形的庭院,裡面種滿了植栽~

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逛完後我還滿推薦來買個紀念品,目前陳家祠為廣東民間工藝博物館,有販售一些嶺南地區特有的非遺手工品,像我這次買的就是押花冰箱貼

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這個冰箱貼真的非常漂亮,如果大家有機會來,一定要買一個回去紀念~~

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陳家祠在1996年被評為「廣州十大旅遊美景」之首,也是羊城八景之一,被譽為古祠流芳,雖然是我第一次參觀,但我覺得陳家祠絕對是來廣州必訪的景點之一!!

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逛完陳家祠就出發去吃午餐,午餐來到荔灣(西關)附近非常有名的一間老麵店,因為是老城區,所以看得出房子真的很有年紀XD

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這樣看起來有種星爺功夫那種住宅的感覺~

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
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今天的午餐就是要來吃非常有名的吳財記麵家!!我們大概是下午1點半左右來的,不過店門口排了超級多人,應該有15米以上,不過位子多流動率又快,所以大概排了快半小時就到我們了~

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
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吳財記創立於1953年,迄今已開業72年,更在2022年被評為廣州市級非物質遺產之一!!

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看到牆面上掛滿獎牌,其中不乏好幾年的米其林必比登推薦!!

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販賣的餐點就是很基本的撈麵雲吞,還有牛腩跟豬腳等,品項其實不多

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內用的話就是在周圍的老房子裡,上次來是疫情前,印象中之前沒這麼多位子,可能是這幾年買了下來,不過因為都是老房子,所以用餐環境不算好,這也是網路上大家比較不喜歡的一個缺點~

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每桌都會附上店家自家製的醃蘿蔔,很多網友都說他們的醃蘿蔔是點睛之筆,我個人覺得微酸非常清爽,很開胃~

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淨豬手 豬手是粵語,其實就是豬腳,他們的豬腳軟爛入味,充滿醬香,很夠味,難怪大家都說是必點的!

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蠔油撈麵 麵條就是有名的竹昇麵,非常Q彈有嚼勁,不過因為蠔油偏鹹,所以吃到後面有點膩...

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雲吞湯 自製的雲吞皮包上豬肉跟蝦仁內餡,外皮又薄又滑,卻保持韌性,內餡Q彈多汁無腥味,不愧是米其林必比登推薦的美食~

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雲吞麵 吳財記最招牌,最有名的就是他們的雲吞麵,美味的雲吞加上Q彈有嚼勁的竹昇麵,結合大地魚(比目魚)、豬骨跟蝦皮熬製的高湯,就成為遠近馳名,享譽國際的吳財記雲吞麵!

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牛腩麵 牛腩麵的話我覺得就一般,牛腩偏少,口味也沒有什麼特別之處,我覺得還是香港的九記牛腩或是台北的大膽牛腩麵比較好吃~

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炸雲吞 這個也是招牌之一,而且幾乎每桌都有點~可能因為人太多了,所以品控沒有管理好,很油然後油耗味滿重的,外皮也不酥,小失望...

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吃完午餐後,隔壁就是廣州另一個老城區沙面,也是我個人認為來廣州必去的景點之一,所以我滿推薦大家可以將吳財記跟沙面放在同一天,這是吳財記那邊老城區旁都是更新後的大樓,隔了一個馬路卻是完全不同的樣貌!!

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
不遠處的高樓大廈就是現在的廣州市中心~

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
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從吳財記去沙面要過一個人行天橋,這個天橋也很酷,跟高速道路相鄰,旁邊還能感受到汽車呼嘯過去的風~

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看到有種身處在西方國家感覺的景色就知道沙面到了!!

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沙面 實際上應是沙面島,舊稱拾翠洲、中流沙,是中國廣東省廣州市荔灣區內,位在珠江上的一個人工小島~從導覽圖上可以看得很清楚~

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
沙面於1860年第二次鴉片戰爭後成為英法兩國在廣州的租界地,也因此在島上有大量的英式及法式殖民建築,直到二次世界大戰結束,沙面才重新歸還給國民政府!1996年沙面的建築群被中國定為全國重點文物保護單位,1997年中國國務院將沙面列為國家級文物保護區

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剛到沙面就看到一間古色古香的沙面國醫館,走進一看才原來是一間中醫準診所~

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裡面還放著廣州知名書法家關曉峰先生的題字~

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還有古色古香的藥櫃,現在越來越少看到了~

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裡面有各式治療項目跟中醫師的介紹~

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還有治療的費用,看起來很透明XD

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因為我1月份的時候騎車出車禍傷到了左手,雖然陸續有看了醫生跟去找人按摩,但都只有稍微好轉沒有康復,我的左手沒辦法拉到右邊的手臂,想說這次來到沙面,看了一下網路的評論,這間沙面國醫館評價還滿高的,就先花了$ 20人民幣(約$ 90台幣)體驗一下15分鐘的刮痧療程,結果沒想到我的手竟然能拉到了!!實在是太厲害了,醫生真的很專業,我馬上再花$ 198人民幣(約$ 900台幣)做一小時的治療,雖然最後左邊都是痧,不過左手真的好了很多,滿分推薦!!

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治療完後就去星巴克找我爸媽,沙面我來過2-3次,之前版友hamfai特別寫過沙面的文章,其中他的標題羊城拾翠我覺得非常貼切~

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除了有各式各樣的歐式殖民建築外,因為沙面島上有許多植栽,也是廣州市裡綠化最好的區域之一,在這邊散步非常舒服~

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撇除路上的中國面孔,光看街景跟建築是不是有種在歐洲的感覺XD

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然後在建築的牆面上都會有資料牌,只要這棟建築是之前的古建築,上面都會有,牌子上會告訴你這棟建築以前是什麼!!像這一棟以前就是匯豐銀行的舊址~

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接著來到星巴克來找我爸媽,這間沙面星巴克被稱為是廣州最美的星巴克,前身是法國傳教社主樓,法式殖民建築風格結合蒂芬尼藍的外牆,絕對是大家來廣州必打卡的一個點!!

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此外,沙面星巴克Starbucks Reserve Bar的門市,來到這裡可以自由挑選喜愛的咖啡豆,指定想要的沖煮方式,並在吧台區和咖啡師互動,也是目前星巴克最頂級的門市之一~


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從二樓窗台座位拍出去的樣子,當天是大陸清明連假第一天,人真的超多,實在有夠恐怖,不過沙面整個島的氛圍真的很讚,我很喜歡這邊的環境~如果沒什麼遊客就完美了!!

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離開星巴克後我們就往珠江邊走~沙面島的南端是沙面公園,這邊佔地滿大的,有很多人在這邊散步、野餐~

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公園還設有噪音監測器,聽說現在好像大陸抓噪音抓很嚴!

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拍一下珠江畔的景色!隔著一條珠江,卻感覺對面是不同的世界,真的是挺特別的氛圍~

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離開沙面後,我們往永慶坊前進,路上看到在甜品的小販,騎著三輪車在賣,除了在抖音上看過外,真的是第一次親眼看到~

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從沙面往永慶坊中間會經過有名的上下九步行街!以上九路、下九路及第十甫路為區間,是廣州市三大傳統繁榮商業中心之ㄧ!全長約1.2公里,整路都是商店,約有300多家商店,也是大陸第一條開通的商業步行街

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上下九步行街有超多老字號美食,其中之一就是我們要來吃的南信甜品專家

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除了店面位在古蹟建築外,南信本身也是老店,創立於1943年,也是許多人說來廣州一定要吃的甜點之一!

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南信的招牌就是雙皮奶,是以水牛牛奶製成~

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蓮子伴雙皮奶

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紅豆伴雙皮奶 南信的招牌雙皮奶之一,雙皮奶是指奶在煮的過程中製出兩層奶皮,吃起來有點像奶酪,因為當天冰的都賣完了,所以我們都點熱的,不過老實說還滿失望的,不知道是不是因為人太多,味道沒有出來,很一般,而且吃完後我們一家胃也都不太舒服...

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椰汁西米露雙皮奶 粵南信是南信新推出的子品牌,主打新式雙皮奶及飲品,像是椰汁西米露雙皮奶就是創新的口味,這個口味也一般,不過還滿特別的~

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蓮子百合綠豆沙 除了雙皮奶外,也有販售一般的甜湯,味道中規中矩,不過當天的甜湯比雙皮奶好吃多了!!

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南信對面就是非常有名的陶陶居本店!創立於清朝光緒六年(1880年),是廣州最有名的茶樓餐廳!!據說招牌的陶陶居三個字是康有為題的~

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除了老店外,上下九步行街也有需多攤販,非常熱鬧~

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永慶坊 為廣州一個創意園區,位於荔灣區恩洲社區一帶,南起恩寧路,北至荔枝灣涌與粵劇藝術博物館附近,前身為永慶大街、永慶一巷和永慶二巷。2012年,由荔灣區人民政府與萬科合作開發。由於恩寧路一帶在二十世紀二十至三十年代曾是粵劇劇團及伶人聚集之地,附近有不少粵劇界人物的故居,像是李海泉的故居(李小龍之父,故稱李小龍祖居),此外還有仿傳統嶺南建築風格的粵劇藝術博物館,定期安排粵劇及粵曲演出~

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永慶坊我感覺就像是個文創園區,裡面有不少文藝小店可以逛~

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外圍的建築就比較偏歐式殖民的建築~

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還可以搭船遊永慶坊~

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再往裡面走,這邊就有嶺南風格的感覺了~

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裡面還滿好拍照的,如果人少一點就更好了,原本好像還有個聚月橋聽說很漂亮,可惜人太多加上在整修,所以拍不到,只好留待下次了~

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晚上就來到廣州必來的小蠻腰-廣州塔,因為廣州塔中間有作收腰,所以被稱為小蠻腰~廣州塔於2010年10月正式完工開放,廣州塔高600公尺,是世界上第四高的建築~

原本想說來這邊看廣州塔順便吃晚餐,吃完後還可以搭船夜遊珠江,不過我們剛到沒多久就開始下大雨,真是掃興...

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晚餐我們來吃比較貴跟高級的新斗記,來自香港,主打傳統手工粵菜,新斗記香港佐敦店曾獲德米其林一星餐廳的殊榮,以即燒乳豬聞名,從香港開來廣州後也立即爆紅,成為排隊名店!

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不愧是米其林一星餐廳,裝潢很有質感!!

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秘製青瓜 帶點微辣,有點像鼎泰豐的辣味黃瓜,不過味道更鹹一點,也沒那麼脆,不過我覺得很好吃開胃~

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脆皮燒肉 鎮店招牌之一,皮超級脆,有點像是北京烤鴨,豬肉吃不出肥肉,軟嫩沒腥味,就是貴了點XD

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陳皮冰鎮咕嚕肉 這也是新斗記必點之一,咕嚕肉就是我們熟知的咕咾肉,很特別的是可以選冷或熱,既然如此我們當然選了少見的冷咕嚕肉!一端上來服務生就淋上熱茶,馬上就煙霧瀰漫,氛圍感拉滿!!咕嚕肉外皮酥脆,酸甜可口,更特別的是旁邊的配菜竟然是水果,有草莓、蘋果、藍莓跟哈密瓜等等,老菜新作,推~~

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黃貢椒炒黃牛肉 這一道有點像是湘菜裡的小炒牛肉,很下飯,不過我覺得就一般般,不用特別點~

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沙爹雞片乾煸四季豆 這一道也是下飯,但味道上沒有什麼特別之處,所以可點可不點~

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豆豉鯪魚炒油麥菜 這一道也是傳統粵菜,油麥菜爽脆甘甜,搭配豆豉鯪魚的鹹香,夠味又好吃,推!

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新斗記大肉蟹 最後以新斗記招牌的螃蟹來收尾,說到港式料理,其中避風塘炒蟹絕對榜上有名,新斗記的大肉蟹有三種口味可以選,但我們肯定要選最招牌的避風塘,避風塘蒜粒甘香脆口,帶點微辣,蟹肉新鮮Q談,充滿鮮味,整體吃起來很過癮!!

我覺得新斗記不到讓人非常驚艷,不過味道有一定的水準,食材也都狠新鮮,對得起米其林一星的品質,價格上就跟鼎泰豐伯仲之間,如果不用排隊太久,我覺得是值得一吃的!!

2025 探訪美食之都 4天3夜『廣州行』上
吃完飯餐廳隔壁有蔚來汽車的展廳,我們就去逛了一下,不過詳細的汽車分享我會在寫文放在汽車版,如果有興趣的朋友可以之後到汽車版去看XD

廣州行的上半部遊記就分享到此,感謝大家的收看,希望我的遊記有讓大家認識到廣州~~

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Day 1
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Day 2
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2025-04-21 15:54 發佈
感謝樓主圖文並茂的大陸遊記分享~
潮汕牛肉火鍋我也好懷念阿...超讚
韋恩黃咖啡

謝謝您~潮汕牛肉火鍋真的是會讓人想一吃再吃的美食!!

2025-04-22 16:27
圖文並茂,超讚
真棒
廣州也太多好吃的了~~~尤其是潮汕牛肉火鍋,看起來也太好吃了!!
住過東京的雅詩閣,印象真的很好
現在的價格已經高到住不起了
韋恩黃咖啡

之前去日本還有馬來西亞時,也看過那邊的雅詩閣,價格真的不便宜,這次也是很幸運請朋友幫訂才有這個價格~

2025-04-22 16:27
韋恩黃咖啡 wrote:
嵐圖夢想家是7座商務車,東風汽車集團下的高端電動車品牌,可以看到內裝真的挺高級的,當初推出是說要打Toyota的Alphard,如果真的是這樣的話,內裝我投夢想家一


看到價格更不用說了
韋恩黃咖啡

真的,只能說台灣的車商都把台灣人當盤子...

2025-04-22 16:26
韋恩黃咖啡 wrote:
大家好,4月的時候趁...(恕刪)


感覺好多好吃的
真棒!!
韋恩黃咖啡

好吃的實在是太多了,還有好多沒介紹、沒吃過[笑到噴淚]

2025-04-22 16:26
很棒的地方 可以好好研究一下一些景點
韋恩黃咖啡

很推薦去廣州哦!!

2025-04-22 16:25
真的是食在廣州 推薦順德菜也是一絕
韋恩黃咖啡

沒錯!!!有句話叫食在廣州,廚出鳳城,鳳城就是順德的古稱,所以有機會我一定會去順德~~

2025-04-22 16:25
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