絲綢之路再出發II~帶你到喀什牛羊巴扎逛一逛


喀什,這是中國唯一擁有伊斯蘭風格建築的城市,這裡迷宮般的古城是活著的維吾爾族文化博物館。而這裡的巴扎(市集),就是維吾爾族經濟文化展覽廳。千百年來,這裡是絲綢之路的商貿中心,除了其優越的地理條件外,維吾爾族人的經商態度也是一個因素:買固然最好,不買也沒問題,你來看我的貨,已經是我的榮幸,畢竟我們都是朋友。

上一篇文章(絲綢之路再出發I),帶大家到古城裡轉了一圈,這次,帶大家逛一下這個城市的特色市集。

以下是關於此次喀什之旅的第二段video,內容主要是關於此篇文章介紹的喀什牛羊大巴扎的實況,希望大家能點擊收看,畢竟視頻比文字更有說服力(視頻的羊寶寶都會動的!)。還有,大家覺得ok的,請訂閱、分享或者點讚我的頻道和片子喔

位於314國道上的牛羊巴扎,毫無疑問,是喀什最具特色的巴扎,維吾爾族的風土人情,在這裡展現的淋漓盡致。

這個一個星期只有星期天才開一次的牛羊巴扎,我不知道已經存在了多久,反正這是我看過最熱鬧的買賣。


滿地的灰塵與乾草混合著動物糞便的異味在空氣中飄散,戴上口罩和手套大膽去看吧,這是一生難得見到一次的奇景。

在一片大的廣場上,駱駝,牛,馬 ,羊,驢這些牲畜通通在這裡交易。雞鴨鵝是不會存在的。


羊圈是最熱鬧的地方,這裡地方最大,商販與牧民最多。


羊群傾斜而出。。一陣子地面上就滿滿一群。

一群人圍著羊群在討價還價,商販在看羊的牙齒,並看看羊的肌肉是否結實來判斷羊的質量高低。而我就在一邊看熱鬧。

羊屁股是充滿彈力的,交易的牧民不會太在意,但遊客會慕名而摸。

交易的時間並不長,而且交易方式是選用當年流傳下來的方法,就是兩個人把手用衣袖遮住,用手勢報價,外人根本就聽不到他們討價還價的聲音(其實在附近還是會聽到一點點),只能看到兩個人的手在袖子裡動來動去,一陣子下來,握手並來一個擁抱,這單生意便做成了。


經過探尋,據說羊的均價就是1500左右。這麼大一堆羊,足足好幾萬,而且,這裡基本上都是用現金交易,電子支付在這裡並不流行,因此每個牧民都身懷巨款。

你有你的交易,我有我的遊蕩,牧民的小孩對遊客也是相當的好奇。十分大方地滿足你對小羊的渴望,畢竟這些小動物都是他的玩伴,而且家裡還有很多。


羊媽媽與羊寶寶一起買回家總共4400人民幣,羊媽媽負責產奶,羊寶寶負責跟著媽媽,小朋友負責玩

小山羊,沒有小綿羊受歡迎。

羊圈對面就是賣牛的地方,但這裡可沒羊圈那麼喜氣洋洋。畢竟牛脾氣可不是開玩笑的。

在外圍,體型不大的氂牛排成一排面無表情看著對面的人山人海,你的來去與它們毫無關係。


但在內圈,確實是一番風雲鬥。這是一個危險的舉動,真的,有機會去這裡的朋友最好不要這樣做,到內圈是一件很危險的事。用相機的長焦zoom過去,一樣很令人興奮,但是,走得越近,看得越清,也是一個道理。

這是全場最貴的牲畜,50000人民幣的身價,1.8m高的牛,在牛圈的門口。

巨大的身軀令人驚訝,但哪一股蠻勁更讓人恐懼。每當有其他的牛進入牛圈時,在巨石牽制著的頭牛便會發狂地追上去,哪牽制著它的巨石感覺就快支撐不住,還好他只能在有幸的範圍內活動。

但是,初次看到這種交易市場的我,忍不住走進走進,頭牛一個發狂,嚇個半死。

牛圈氣氛緊張,你沒機會慢慢深入,別看牧民跟收購方都無比鎮靜,普通人還是遠看為妙。

絲綢之路的圖騰,單價1萬5左右,但這裡的只是比馬大一點,遠沒有在鳴沙山的哪種大。

原始的畜牧交易市場,什麼都顯得粗放無比,但這也是最能接觸當地民俗的地方,畢竟這裡是最原始。

賺錢就是為了吃飯,辛辛苦苦的工作,一坐來,一杯熱茶,一大堆抓飯,哪分你和我。

交易場外的食店,環境如何你一看都知道,但是一個眼神,大家都是朋友。

在這裡吃飯,比市面上的餐廳有趣的多,而且量也更加大,原生態與粗放,是我能想到的形容詞。

除了食店,還有各種各樣的水果在這裡擺賣,價格也是比市面的要低,可惜現在是冬天,夏天的話必定更熱鬧,畢竟這裡是國道,國道旁的鄉民到這裡擺賣比到市面上要方便的多。


位於314的這個畜牧巴扎只能自己活著打車,沒有任何公共交通工具前往,因此很多人都不能一覽其交易盛況。

但是,在喀什古城正面對開一公里左右,吐曼河旁邊的喀什大巴扎,亦即是中西亞國際市場,基本上每個人都可以去到。

如果說畜牧巴扎是屬於維吾爾組傳承依舊的交易集市,那麼這個喀什大巴扎,就是屬於世界的。古老的絲綢之路由這裡走出中國大陸,通往中亞、西亞以及歐洲,商品在這裡交流,文化在這裡融合。

雖然這個市場是近幾十年才興起,但喀什的獨特地理位置,很快便使其成為眾多外國記者筆下的「亞洲最大集市」其實,烏魯木齊,伊斯法罕以及伊斯坦堡的巴扎都比這裡大得多,但是誰叫這裡自漢唐以來便是絲路的咽喉,這大概便是底蘊吧。

市集內比較多的是售賣服裝與乾果類,生活用品與香料類相對我到過的巴扎是比較少的。


服裝類多是批發,經過我三日的觀察,周邊的市民甚至鄰國的人過來批發是佔大多數,當然喀什市民也有,但多是上了年紀的人前來購買。而且到這裡的遊人多數不會在這裡買衣服,湊個熱鬧就可以了,或者買些手工藝品回去做個紀念。

但是,你慢慢逛的話,會發現一些已經略顯破舊,但十分精美的伊斯蘭風格建築。


而乾果的攤位,卻迎來來五湖四海的人,有居民有遊客,好不熱鬧。畢竟塞外風光好,物產也豐富,西域佳果,遠近馳名。


這裡的乾果價格對比314國道附近的批發市場貴一點,但畢竟這裡的租金不便宜。不過質量都是很不錯,而且在這裡買東西,你不用擔心短斤缺兩,這裡做生意,真的童叟無欺。

葡萄乾,枸杞,核桃等西域特產應有盡有,不買也能看一看,因為這裡的東西,都長得比較大,跟我們平時看到的不是一個級別。


要是控制不住自己買太多了拉不動,不怕,快遞物流的人就在你附近,無論寄去哪裡都可以,對,國際快遞也有。

香料其實在絲綢之路占有很大的位置,但這個市場的香料攤位就並不那麼顯眼,而且種類並不多,這大概跟這邊的飲食文化有關係吧。原汁原味是首選,辣椒粉用來驅寒,孜然這種東西,只是內地用來掩蓋羊肉質量不好的幌子。

喀什的巴扎其實還有很多,多分布在國道邊或者城郊的村子裡,這裡只介紹一下這兩個比較有名氣的,還請各位見諒。

近一個禮拜的喀什之旅,其實沒去多少地方,流連最多的就是古城,印象最深刻的就是牛羊巴扎。畢竟冬季到這裡,就只能這樣,但夏季來這裡,其實也很大機會這樣。因為,這裡是南疆,維吾爾族的故鄉,與北疆不同的是,這裡更多是那種有別於中原漢族的人文風情。喀什之旅到這裡就到一段落,有機會的話,我會再到新疆走一走,到時再分享給各位看看。最後,希望大家能多多訂閱我的YouTube頻道,對影片的點讚分享時你對我最大的支持與鼓勵~thanks~

===================================================================
往期文章
絲綢之路再出發1~帶你看看今天的喀什https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=6037834
西行記-伊朗三城https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=411&t=5932746
西行記-伊斯坦堡https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=408&t=5955416
西行記-聖域西藏https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5886150
總有一個旅遊去上海:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5999687
上海住宿小tips:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5908287
六朝古都,一眼南京:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5902797
秋醉金陵,再看南京:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5991195
西塘古鎮:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5868363
貓片:https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=290&t=5919327
 
香港最後的漁村https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=404&t=5838590
因為相信,所以看見
2020-03-21 23:29 發佈
評分
複製連結