澳門蕃茄屋葡式美食

身為道地澳門人,自然會搜索很多我們本地人才會去的民間美食,相信你們也有被導遊騙過那些就是澳門有名美食,其實那只不過都在賺觀光客的錢。
有一家店我自小就很喜愛,店家也開了很久,最近在白鴿巢也開了另外一家分店,這一家是傳統葡式美食。

     相信大家也知道澳門以前曾被葡萄牙殖民,直到1999年才回歸,一國兩制,所以葡式風味在澳門中是很值一得去品嚐的,它不見得跟葡萄牙的味道一樣,但堂中一定有澳門與葡國風味混合起來的傳統風味。這一家店落在大三巴那邊的斜路,地圖上是這樣:

  如果不會去的話,最好詢問當地人喔,這樣可以節省你很多找的時間。

店裏面常常都滿坐,不過我常常蠻幸運都有位子。 為大家分享一下從蕃茄屋官網下來的菜單:








接下來,就介紹一正我最愛必點的幾道美食吧~
第一道是最推的店家招牌美食,葡式阿里巴巴焗雞扒飯~ 噢不,光看照片我已經流口水了~它表面會有起士覆蓋,你可以選擇先攪拌再吃或直接吃,但我通常都是先攪拌,因為不喜歡看到白飯沒有醬汁。
真的非常好吃~ 每一口都有起士的照顧,而且雞扒,也就是大家所謂的雞排,非常多汁,而且因為它有拿去焗烤,雞皮會脆脆的,很好吃,雖然我每次去都想試新的菜式,但每次都忍不住重投阿里巴巴的懷抱~
第二道,也是蠻推的,很有葡萄牙風味, 葡式薯茸焗馬介休
這道菜一定會是馬鈴薯愛好者的最愛,葡萄牙做這道菜會偏咸,但經澳門大眾口味改良後,入口時的香味真的難以言喻,因為有香菜跟其他香料的香味,吃起來很順口,我跟我朋友也超愛的。
另外,就是飲料囉~葡國什錦之旅
裏面有一點紅酒的味道,很好喝,但其實配飯,小菜會更好,單單喝不能突顯它的優點。
最後最後,壓軸囉,是非常有名的木槺布丁~
我們可以點了三杯呵呵,證明它有多好吃了吧~ 它不會很甜也不會很油,味道很清新很香,真的大推。


以上就是我所推薦的~ 希望以後能有更多美食可以推薦給大家喔。

2016-03-15 14:38 發佈
hi 請問用鋁箔紙包的那道菜叫什麼名字 看起來很好吃XD
下星期去澳門 也想到番茄屋吃看看葡國料理
謝謝

iniengggg wrote:
身為道地澳門人,自...(恕刪)


這家上個月我才去過.木糠布丁很好吃

因為我不敢吃雞.請問類似葡式阿里巴巴焗雞扒飯做法的牛肉豬肉或魚肉有嗎?
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