今天跟大家介紹的這個景點爨(音同竄)底下村，也許台灣的朋友比較少聽過。不過只要提到李連杰、劉德華、金城武三大巨星主演的電影投名狀應該大部分的朋友都看過，其中土匪村的場景就是在爨底下村這邊拍攝的。爨底下村保留了明清時期建築風貌與聚落生態，除了吸引大量的電視電影製作單位來此取景外，也號稱是北京最美的古村落，全村人口現在幾乎就是仰賴觀光業維生。
今年端午大陸三天連假，來了四年其實我都一直忙於工作，休閒時間只有在北京城內到處走走，真是汗顏，於是就決定端午節自己一個人去探險，到爨底下村去當個搶錢、搶糧、搶娘們的土匪吧！
爨底下村離北京市區中心超過一百公里，除了自駕遊或是打算騎自行車過去的勇腳之外，就只能跟我一樣搭大眾交通運輸工具囉！首先搭乘地鐵到北京城西的蘋果園地鐵站，這是北京地鐵一號線的終點站，不管你在哪條地鐵上車，反正轉到這邊就對了，費用一律死豬價2元人民幣，折合台幣10元。記得要從A出口出來，蘋果園地鐵站這邊是北京城西的旅遊發起點，每個出口都有各路線的大巴士發車，所以搭錯就糗囉。
蘋果園地鐵站A口出來後往右走大約200公尺左右，就可以看到有892的公車站牌了，搭這車就可以到斋堂。我看過有人說929支線可以直接到爨底下村村口，不過查了一下929支線好像廢了，老的時刻表一天也只有早上七點半跟中午12點半兩班車，時間實在太難配合，所以建議還是搭892到斋堂然後轉搭黑車比較方便。
當然由於該路線是北京西部郊區的旅遊聚集點，在車站旁就會有很多人開麵包車攬客人，這些也都是黑車，單趟去到爨底下村最便宜也要200人民幣左右，但是搭892公車到斋堂兩段票也只要16元人民幣，價格差很多。如果是一群人前往，那一台可以搭5-6人的麵包車就划算，但是如果跟我一樣一個人的冒險旅程，搭巴士還是便宜很多的。
892公車行經路線表，這個出發前我就已經查好了，斋堂是最後一站。整個路線估計要兩個小時以上，加上我住在北京東北方，所以到西南方的蘋果園地鐵站要穿過整個北京城，這樣一趟完整的旅程要三個半小時以上，真的是長途奔波啊！
***
等了大概十幾分鐘892終於來了，由於這是始發站，只要不是遇到太多人出遊的尖峰時間，應該都會有位置可以坐。當車子開始出發時就可以發現到，沿路已經開始遠離喧鬧的北京市區，進入了郊區。
這條線沿路都是北京郊區的一些旅遊點，像是農家生活體驗的農家樂等等，假日這邊會有不少人湧進，想假日來旅遊的話還是早一點比較好。
經過兩個多小時的車程，終於來到了892公車的終點站斋堂。這邊離爨底下村已經不遠了，在這邊聚集了一大堆黑車師父，全都是要載客進入到爨底下村或是附近長城的旅遊景點。到爨底下村車資大概是15-20人民幣，而進入到景區需要35元門票，這樣如果不管吃喝住宿，花費不到80元人民幣就可以從北京市區來到爨底下村囉。
ok，搭上黑車，大約15分鐘就來到了爨底下村的村口，這村口非常重要，標記一下後面說。
入口旁有爨底下景區的旅遊介紹，當然這張圖不是讓大家看文字啦，是看一下地形圖，看一下地形與路線，對後續的行程規劃會有所幫助。
爨底下村的歷史與由來，「爨」字的字義就是燒火煮飯的灶。爨底下村相傳是明代由山西洪洞縣大槐樹下移民而來，當時移民過來時領頭人為其取名「爨底下」，意為躲避嚴寒，應該也有避難的意思。這邊保留了大量的古代建築樣貌，因此相當具有歷史價值。近年發展觀光業，整個村莊裡的四合院幾乎都改造成了農家民宿，屬於中國國家A級景區，每到假日都有不少遊客蜂擁而入。
爨底下村名字的由來這看一下就好，比較重要的是下方的部份，因為中國當時文革，改使用簡體字跟同音字，因此就把生澀難寫的"爨底下"改成"川底下"，直到近年發展觀光業為了吸引大家注意才又改回有特色的爨字。所以在很多地方，可以看到都還是提到川底下村，其實是同一個地方。
爨字怎麼寫，來，看放大圖片。當地居民在當時還使用繁體字的時候創造了一個順口溜：興字頭，林字腰，大字下邊架火燒，取其大火燒林，越燒越旺的好兆頭。
村子入口處這邊是村委會，這張照片當然是讓大家看一下門上掛的玉米串，是不是很有古代的味道呢？這在投名狀電影裡頭也有露出過。
村口離村莊還有一小段距離，我們開始往內走吧！爨底下村是當時標準隱藏於山谷內的小村落，依山而建，在群山環繞的環境下，真的是讓人相當舒服，有遠離塵囂的感覺。
村口往內走有挺大的停車場，自己開車來旅遊的話也不用擔心找不到位置停車。停車場這邊有個爨字石碑，也是每個遊客來這邊都會合影的景點。啊？你說我有沒有在這自拍？我也是遊客嘛！
看了一下不死鳥的紀錄，從蘋果園地鐵站旁邊的公車站到爨底下這邊，大約是83公里左右，由於部分是彎曲的山路，因此公車大概兩小時多一點到斋堂，如果自己開車估計一個半小時左右能到。
停車場旁邊也有個小景點，這邊稱之為斑馬岩。其實就是自然界的奇景，經過長時間的反覆沈積，造成岩層顏色的漸層後，偶然因為地殼變動讓它顯露出來。
經過停車場繼續往內走就來到爨底下村的聚落裡囉，到這邊之後喜歡拍照的朋友應該就會瘋狂的開始搶拍了吧，處處都是古色古香的美景。我不太會拍照，所以主要還是用眼睛記錄自己看到的每個片段。
像現在大家都住公寓，家裡已經很少有這種對開大門了，更遑論是木門而有這古意盎然的門環，來到爨底下村真的會有回到過去時光的錯覺。
出門才九點多，但是地鐵、等車與892公車，加上最後黑車的路程，來到爨底下村已經下午一點之後了，還好今天遊客並不多，村口大樹下乘涼處就有個老太太在那邊熱情的招呼我，說自家就是開農家民宿，可以帶我過去用餐。運氣真的很好，這位老太太真的很熱心，這兩天一夜的行程幫助相當多，還特別叮嚀我哪邊危險，天黑別上山等等，遇到好的人讓旅遊更加圓滿。
跟著老奶奶東轉西繞，來到了在小巷內的農家莊。爨底下村這邊的房子幾乎都是標準的四合院，一進大門有著風水影壁，然後裡頭才是院子，基本上都是由正房、倒座和左右廂房圍合而成。
院內影壁，有的寫福，有的寫爨，還有一些是詩詞，這樣的四合院結構在台灣已經非常少見到，有機會真的應該來瞧瞧。大戶人家的話還有戶外影壁，這個後面也會有照片分享。
門牌號碼也呼應了前面所提到的部份，標記是川底下村。其實我覺得真的沒那個必要去對簡體反感，就把它當成是另外一國的字體語言就好，當然這是題外話啦。
大部分的農家院都是這樣了，四合院中間的院子就擺幾張大圓桌，隨時接受客人的點餐，吃的也都是當地的農家菜。偏鹹不精緻，不過就是別有一番風味。
院內的對聯，笑顏奉送異鄉人，熱心接待遠近客，讓人有賓至如歸的感覺。也許這次我過來剛好遊客少，真的有這樣的體驗，給我很棒的印象。
在爨底下這邊因為保留著舊式村莊的面貌，也不是說這邊就都沒有水電瓦斯啦，但是很多住宅還是保留著傳統的灶，人多的話還是會用灶煮飯菜，才方便一次大鍋炒。所以蠻多住家都像下圖那樣，在院內或是住家旁堆好了柴火，這個也很有意思。
在農家阿姨的推薦下，第一道菜就是爨底下村這邊當地的農家特色菜，醬悶豆腐。豆瓣醬的調味其實並不是很少見，但是這邊的豆腐口感真的很棒，也有相當濃的黃豆香，好吃，相當有飽足感。
蔥花攤雞蛋，這就是我們常吃的蔥花蛋啦，味道做得很不錯，蛋也夠軟嫩，這也好吃！
蔥油餅，這個是點了之後現揉麵現烙的，剛出爐之香真的是沒話說，雖然燙手燙口，還是停不了的往嘴裡送。
爨底下村有一個特色菜，需要用到這樣的器具來製作，這樣的爐子在每個大一點的農家旁都有。我們有甕仔雞，北京有掛爐烤鴨，爨底下村這邊則是有烤羊腿子的美食。不過這個當然一個人享用不了，下次看看有沒有朋友願意跟我來再來體驗。
用餐結束後，由於跟這農家的三位大嬸相談甚歡（到底是老奶奶、阿姨還是大嬸我都搞不太清楚），今晚就決定住在這邊了。
帶我去房間前，跟我說可以拿一壺水到房間，晚上口渴了喝。我跟著主人指的方向看了一下，這樣的熱水瓶消失在我印象中已經好久了啊！小時候家裡就是用這種熱水瓶，突然間不少小孩子的回憶就被勾起了。
今晚落腳的房間，門外就是個竹簾擋陽光，這樣的舊農村農舍連我小時候都沒住過，那時候都不是這樣的了，感覺相當新鮮。
從房內往外看，陽光從門外撒落，這樣的場景看起來真的相當悠閒。
這邊的真的可以算是夜不閉戶了吧？來這邊就是放鬆心情悠閒度日的。進來發現門鎖就是個老式門栓，還關不緊，出門的話就給你一個小鎖頭扣起來而已。爨底下村這邊就是個淳樸的小山村，來這裡就盡情的體驗被遺忘的簡單生活吧！
看看房間裡頭，我住的這個算是這邊最好的房間了，一晚80人民幣，應該可以談價錢只是我覺得不好意思。房間內有雙人彈簧床，主人在這邊加了一張單人床，說隔天北京某藝術學校的學生要來這邊寫生，所以先擺張床到時候讓他們拼房。
電視當然也有，不過就是傳統這種小的映像管電視。基本上這邊就是農村生活，如果對於些許的不乾淨、不方便或是只喜歡都市五星級酒店的服務，那麼就別考慮來這了。主人說到常會有那種遊客本來打電話預定了房子，結果來到這批評這邊都是破房子而離開，其實這樣很傷人啊！
屋內有24小時的電熱水器，也有衛浴設備，這樣的套房（標準間）算是這邊最好的房間，也許不算乾淨，不算舒適，但也是個不錯的棲身之所。也有一般小的雅房或通舖，價格就更加便宜。
另外這邊的農家房也都還保有炕這樣的設施，冬天睡炕上據說舒服到不行啊！在炕下方燒柴，就等於是睡在加溫的床上。我決定冬天再來一次，看看有雪景的爨底下村，體驗一下睡炕上的感覺。
放妥行李，帶著相機就往外走，正式開始今天的爨底下村探險之旅。漫步在村中各院子間的小路，可以看到很多老農村的農具，像是小石磨、輾米的大磨子、鼓風機等等。這些可能都要到博物館才看得到的器具，在這邊家家戶戶都還保有，雖然已經沒在使用。
村子中間這邊有唯一個一間店鋪式四合院，現在也是唯一的紀念品販售點囉。想購買一些爨底下村的特有紀念品，可以來這邊找找。
紀念品鋪旁邊這家農舍是老時代的財主家，因為院內影壁上提的是一個福字就直接取名叫福字院。從這邊也可以看出來這家還有院外影壁，可見當時財力與院落的榮景。
這家也是爨底下村級少數標準的二進制四合院，也就是進了大門後還有二門，進入了二門才有院內影壁、進入到院子中。根據跟主人閒聊得知，祖先當時還當過四品官，門上有兩個簪子，只要再升一級到三品，就可以放上四個簪子了。
有戶人家的影壁上提著韓姓第20代的字樣，其實爨底下村原先的居民全都姓韓，根據謠傳的說法，爨是灶，灶底下當然就很熱，而全村人全姓韓，取同音（寒）的冷意，冷與熱在五行之中互補，符合天地萬物之理，因此爨底下村在歷史上也曾輝煌過，在明清時期出過相當多的高官。
為了能一睹爨底下村的完整面目，我先離開了村莊，往村子對面山上的觀景台前進。在爨底下村旅遊，除了村子內古老的四合院之外，對山的觀景台、娘娘廟、村內的五道廟、村旁的關帝廟，以及村外的一線天這些景色都是必遊之點。
既然是國家A級景點，政府單位也有認真的規劃爨底下村景區，各景點都有導覽牌，按圖索驥其實很容易就能欣賞到爨底下村的各美景了。
通往娘娘廟、觀景台的道路也舖設了石板，基本上都還挺好走的。而且一路上風吹動樹梢的聲音，加上林蔭，十分涼爽，讓人忘記了正值端午的酷熱，身心都感覺到舒暢。
半途上回頭一看，已經比村莊稍微高一點了。這邊可以看到爨底下村的四合院建築依山而建，隨著山坡升起，村落建築也有高低的區分。
再往上走就到了第一個目標娘娘廟，在這種古老村落的廟當然別想說有中台禪寺或是佛光山、慈濟靜思堂那樣的華麗規模啦，就是個矮小磚屋，但或許這個才是真的廟啊！
娘娘廟拜的是送子觀音，這還是有村民持續來祭拜。求子嘛！哪個時代都需求。不過也看得出來，村落年輕一輩的都往大都市發展，娘娘廟也許久沒有整新了。
從娘娘廟這邊往下看，就已經比爨底下村還要高上不少，可以看到村子的建築分布與結構。
端午這天天氣真的很棒，而爨底下村又建村於群山環繞的山谷中，因此抬頭一看，青山藍天，這樣的美景相對於幾乎每天都有霧霾的北京，真的是樂土啊！
也可以看到村莊上方有梯田的結構，當然現在已經沒有在耕種了，跟民宿的阿姨們聊過才知道，這山谷周圍的梯田就是爨底下村以前村民們賴以為生，耕種的地方。對面也可以看到有個涼亭，那邊就是前面提過的關帝廟，也是來這邊必遊的一個景點
繼續登高，突然間從樹叢的縫隙裡可以看到村子的景色，現在的高度已經可以看到整個村子的景色了。加油，繼續往上，觀景台就在上面不遠處囉。
終於，我抵達了觀景台。其實所謂的觀景台，只是制高點的一個轉角，並沒有什麼平台的結構，所以我到這邊也找了半天，想找那"台"到底在哪，哈哈。不過這邊就可以看到完整個村落全貌，也能發現爨底下村的建築結構真的就是照著古村落的元寶型設計。順著山谷結構，依山傍水，風生水起元寶生財，標準的上佳風水。
不過想上來觀景台這邊的人要小心，不少路段都只有鋪上石板而沒有護欄，所以不小心就摔下山了。這也是民宿的那位熱心阿姨一直叮嚀我，晚上天色黑了千萬別上山，危險大增。
繞過觀景台，繼續往下走，雖然高度已經開始降低，不過從這角度可以看到爨底下村另外一個面貌。與山勢完美的結合，這也可以看出祖先的智慧。
在爨底下村我找到了兩口古井，這是比較完整的一口。由於井口沒有加高，因此已經上了鐵蓋防止人畜墜落。這邊的井還保留了取水的結構以及水槽，也有不少的電影以及電視劇在這邊取景。
井邊的水槽，通常用於清洗物品，以及讓牲畜喝水。
另外一口井，這是在住宅群裡頭，井口有加高，只有在上面放一些細柴枝，沒有其他的防護，加高也沒有做得太高，說實話有點危險。我低頭看了一下，兩口井都還有水，不過現在村民應該都不使用井水了。
村子後半段的幾家農家民宿裝修比較新式，也都有大螢幕的投影電視以及卡拉OK等現代化娛樂設施，就看遊客們自己的喜好囉。我個人是覺得來這邊就是看這些古物，體驗一下農村的生活與特色料理，所以還是選擇前半段的老民宿。
開始在村內轉轉吧！由於爨底下村是依山而建，因此在村內就有大量的階梯，每個農家四合院地基也隨著山勢墊高，層層疊疊，就像台灣的山城九份，只是結構更加的緊密小巧。
五道廟，這個位於爨底下村的交通中心點位置，裡頭供奉的是五道爺，地位應該就像是台灣信奉的城隍爺一樣？基本上是有親人過世時來這祭拜報到，以免亡者成為了孤魂野鬼，也是中國古代民間以孝為重的民俗體現。不過五道廟現在已經沒有人來供奉香火了，這景象讓人感覺有些淒涼。
再往上走，村子的制高點這邊就是地主院，主人韓先生說他們家族到他在這裡已經是第十五代了，人很健談，跟他聊天可以知道很多爨底下村的歷史。
在他的解說下，我往上走到地主院上方大堂，這個是爨底下村最高的居民建築，也是中國民居中標準的大五間格式，近年來這地方已經成了村民大會時大家聚集討論的場所了。不過這通道....真的好小啊！
屋子內的結構保存得相當完整，可以看出當時建築時採用的木材也都是最高等級的材料。
中間廳堂的老家具，這一幕也好眼熟，好像哪個電影裡看過？
這大五間的結構相當的完整，屋子下方墊高的地基處也可以看到有排水跟透氣的管道，可以看出中國古代建築上就有很高的水準。
地基下方這裡有設計了狗洞，這個當然沒有通到屋內。以前狗是養來看家的，所以是睡在屋外，中國以前沒有像現在引進外國的狗屋，大戶人家就在屋子地基的一處挖個洞讓狗遮風避雨。
而在牆角的一側就有設計貓洞，這個是讓貓可以進入房內。現在人流傳的貓來窮狗來富這是傳久後的誤傳，正確的應該是貓來富狗來起大厝（蓋大房子），中國古代的富有人家還是很喜歡養貓的，還會有特別設計貓咪能進出家裡的通道。從可以進出家裡這點來看，似乎貓的地位在這家比狗還要高啊？
下來到地主院繼續跟主人韓老先生聊天，他推薦了自家採集的野蜂蜜跟野桑椹。我嚐了一下桑椹，跟一般水果攤買得到那種種植的深紫色桑椹不同，半紅半綠，但是味道真的是好甜啊！非常的好吃。我買了一斤，一路上邊欣賞美景邊吃，好不快哉。
漫步在村內，俯仰所得皆是美景。我看著院落外牆上的裝飾，發現陽光投射下來的畫面，趕緊按下快門把這一幕記錄下來。
爨底下村這邊在40-50年代也是共產黨重視的宣傳地點，當初強調無產階級專政、勞動人民革命，當然會找這些較為貧苦的小山城為重要宣傳地點。所以在這邊很多房子外牆上，也都還留有當時共產黨的宣傳標語。這個也算是歷史中的一個環節，以欣賞歷史的角度來看，別有太過頭的反應。
這家的院內甚至還留有毛澤東的墨寶，當時能讓毛主席在自家牆上題字，應該是天大的光榮吧？尤其毛澤東在當時已經被神格化了，到現在北京還有很多司機車上掛的是毛澤東的畫像下方寫著開車大吉，就跟我們買新車會去廟裡祈福一下掛個平安符一樣。
繼續前行，看著階梯連接上了藍天，這樣的景色讓我又忍不住按下了快門。
這兩幕看起來真的很眼熟對吧？這邊就是投名狀場景中土匪回村，大家出來迎接他們時取景的那場面，只是透過電腦動畫修改了。爨底下村內的通道多用青石、灰石、紫石板鋪路，質地堅固耐用。
轉往關帝廟前進，那也是村內一角的一個高點了，順著山路往前行，轉眼間村子又在我腳底下了。
走著走著，我來到了爨底下村的另一個景點～關帝廟。耶？這邊是投名狀內兄弟三人立誓結為兄弟的地方嗎？我有點忘記了。
廟內香爐古樸壯觀，裡頭還有剛插上的香，相較於前面提到的五道廟與娘娘廟，關聖帝君還是比較受到村民信奉的。關帝廟是整個重新翻修過，所以看起來也比較完整些。
裡頭供奉的當然就是勇神關公大人啦。
關帝廟前面有一個涼亭，在這涼亭休息一下，享受山風吹拂，聽著風吹樹梢發出的聲響，望著對面的青山藍天，可以洗滌一身的煩惱啊！
當然，在位於高點的涼亭也可以看到另外一個風貌的爨底下村。在這邊休息一下，準備往下一個景點一線天邁進囉。
前往一線天要從村尾出爨底下村，距離大約是1.2公里左右，步行差不多20分鐘能到，距離其實不遠，而且沿途欣賞美景也是一大樂事。
藍天、青山，這樣的景色不用多說，拿起相機拍照吧！
爨底下村這一段的景區真的很適合自行車活動啊！路平車又少，然後沿途都是青山綠水的美景，有沒有車友想組織一下來這邊騎車的？
當地上的材質從柏油路變成砂石路，當前方已經不是筆直的道路時，就可以發現到我們接近一線天這個天然奇景囉。
果不其然，一轉角就發現兩側山勢靠攏，上方僅剩下一線天空。我漫步的走過這一線天的奇景，深刻的體會到了大自然的鬼斧神工。
過了一線天可以發現一間已經荒廢的屋子，這屋子相當有趣，是鑿山壁蓋出來的。
再往前還有其他的景點，不過就不是步行可以輕易到達。時間也已經逼近傍晚，山裡早黑，一個人怕發生什麼事情沒人可以救援，還是乖乖回村裡吧！
在回程的路上發現了對面山上有石階，一路往上的山頂上還有山洞。我後來問了一下民宿的阿姨，她說那是古棧道，也是以前道路沒開通前村子對外的聯絡道路。感覺好像挺有趣的，下次找人一起來探險吧！
如果遊客多一點的話，其實懶得自己走也可以搭村裡這種觀光三輪車，一個人3元人民幣車資，折合台幣約15元。
傍晚太陽開始下山了，由於爨底下村在山勢之中，黑得快。村內也沒有太多照明設施，建議傍晚可以在村內晃晃多欣賞一下古建築的美，晚上就好好休息，享受都市裡難得寧靜的夜晚吧！
一夜好眠，隔天起了個大早，準備告別這寧靜的小山城，返回喧鬧的北京市區。
看了一下時間，還有空讓我到處走走。前行一段才發現剛好有劇組來這邊拍攝取景，不曉得是什麼電影還是連續劇啊！
來的時候搭公車到斋堂後要轉車進來爨底下村，回去則不需要，在村口這邊就有直接回蘋果園的892公車。第一班時間為七點發車，第二班據說是九點半。由於北京還有事情要處理，回程也很漫長，我趕上了七點的892準備重新回到"人間"，結束這次的爨底下村冒險之旅。
旅途中也使用了手機的全景模式拍攝了兩張山景村景，原圖一樣放上來跟大家分享。
點擊連結觀看原始圖檔
點擊連結觀看原始圖檔
爨底下村這邊保留了中國古代的村落原型，在這邊可以盡情欣賞古代居民建築之美，以前先人的生活智慧。加上純樸好客的人民、美味的農家菜，環繞的青山美景，真的很適合來這邊看看。相信冬天到訪下起雪後，我還會在來一次，看看雪景中的爨底下村，體驗一下睡在炕上的感覺。如果是打算當天來回的朋友，千萬要先查好回程的公車班次，以免回不去北京喔！
