近來只要提到香港美食，就不能不提到目前最火紅的的添好運點心專門店。這間專賣港式點心的餐廳，幾乎已經成為到香港旅遊必去的美食朝聖地了。除了美食節目的加持之外，吸引饕客們前仆後繼前往的主因就是這間平均餐點只需15塊港幣的小餐館，竟然獲得了米其林一顆星的殊榮，成為最平價的米其林星級餐廳
。衝著血液中的美食魂招喚著，走，我們去吃添好運
。添好運餐廳之所以能夠這麼成功是因為有著一位來頭不小的主廚，香港龍景軒是米其林三星餐廳中唯一入選的中式餐廳，添好運的老闆就是從米其林三星級餐廳的學成畢業的阿～
添好運點心專門店目前在香港總共有三間分店，分別是旺角本舖、深水埗分店、機場快線店。這次我前往的是深水涉分店，距離市區雖然稍遠了一點，但是據聞不用像旺角本店一樣需要排上一個小時才吃得到，就讓我們前往這裡一探究竟吧！
搭乘地鐵荃灣線至深水埗站下車，走出地鐵口一看就會發現深水埗是個相當具有香港在地特色的商圈，有點像是電影裡會出現的香港場景。
地鐵出口正前方的商圈，會發現有許多外籍人士在購物，值得一提的是香港的回族餐廳也蠻多的呢～看到很多新疆民族風味餐館。
走出地鐵後向右轉就會轉進一條跟台灣菜市場很像的街道XD，好像陪媽媽去買菜時會看到的景象吧。
走了一小段路後就會發現前方出現一的巨型招牌~真的很巨大，這招牌大到你想忽略它都很難。
香港的招牌都做得很誇張，你看為了怕被人家擋到還做成了Ｌ型
，這樣遇到掛八號風球時也沒問題嗎(歪頭)～
一邊向前走，同時也會發現人潮又漸漸多了起來，前方似乎可以看到排隊的人群。
排隊等著吃的人還真不少，聽著身邊聊天的口音會發現當中很多都是台灣人呢
，我們到的時間也才早上十點左右，人已經排滿整個店門口了，果然米其林星星的魅力相當驚人！
現場也有公告新分店開張的訊息，未來想要吃到這平價的米其林美食越來越方便了喔
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門口上貼著米其林一星的證明標誌，添好運深水埗分店於2010年5月份開張，只花了8個月就獲得米其林一星的認證阿，比本店獲得米其林星及認證的速度還要快呢！真是厲害～
等待的時間可以先看決定待會想吃些什麼，不用擔心東西不好吃，只需要擔心胃不夠大阿
大約等待半個小時左右後終於可以入席了。這裡要分享一下香港用餐的小心得～因為香港風俗民情與台灣不同，併桌吃飯是十分普遍的事，所以在香港用餐盡量選擇坐同一側會比較方便，在台灣女生會習慣把隨身包包就往對面的空位擺放，在香港很容易被阿姊服務生大聲叫妳把包包拿起來。另外在香港點心酒樓上菜速度非常快，請斟酌自己用餐的速度，盡量不要一開始點太多，可以採用加點的方式追加點餐，不然很容易一下子上了太多餐點用不完。最後，像這種排隊需要叫號碼的餐廳，盡可能不要離開現場，一過號位置就是讓給下一個人了，有些店家可是會要你重新排隊的喔～
呼～講那麼長一串終於等到用餐的時光了
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首先上陣的是蘿蔔糕，這個蘿蔔糕真的太太太正點了，焦香的外皮但內層卻嫩到快化開，蘿蔔清甜的口感搭配上米漿的香氣>////////<，跟台灣常吃到的口感不太一樣，有蒸過蘿蔔糕的鮮嫩但也有香煎過微焦的蘿蔔糕香氣，真的不用沾醬就很美味阿～我可以天天吃這道當早餐沒問題
接著這道是添好運老闆的成名之作～酥皮焗叉燒包。這可不是我隨便說說的阿，這是跟我們同桌的香港在地大姊強力推薦的一道菜，大姊她強推說就是這道焗叉燒包讓添好運一戰成名，之前看網路上的評價也是好評不斷，當然要點來吃吃看阿。
酥皮焗叉燒包一份有三顆，大小約是女生拳頭大，上層甜甜的波羅酥皮，中央是甜口味的叉燒醬，雖然兩樣口感都是偏甜，但卻意外地融合而且不膩口，一口咬下熱騰騰的叉燒包，內餡會有爆漿的感覺啊，麵衣與內餡的搭配真的～太～感～動～了
這道菜被我列為這次最愛的食物！真的強力推薦這道酥皮焗叉燒包
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接著上戰場(?!)的是古法糯米雞，也是看同桌的香港大姊有點才跟著點的XDDD 出國吃東西就是要跟著在地人吃啊～這才是精髓所在
還可以避免踩到觀光客地雷XDD 所以跟著當地人點菜就沒錯拉。
這個荷葉一打開就聞到一陣清香～Ｑ嫩的糯米飯看起來雖然很清淡，但一入口卻是滋味相當濃厚阿，糯米飯的鹹淡適中，吃的時候與底部的雞肉醬汁適當攪拌後真的好吃到炸開。如果要說有缺點，就是糯米雞太早上了啊啊啊～因為太好吃結果糯米雞也是以迅雷不及掩耳的速度解決掉，結果後面上的其他餐點吃到太撐了啊
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免治牛肉腸粉，好吧～這道菜我覺得蠻普通的，導致我現在對它沒甚麼印象了。
有吃過這道菜的人可以提醒我一下的是什麼味道嗎
接下來也是添好運的招牌菜外之一，晶瑩鮮蝦餃。外皮Ｑ嫩晶瑩剔透蝦子又夠鮮脆，沒有太多餘的調味，用蝦子爽脆的口感與Ｑ彈的餃子皮相搭配，如果可以的話我會覺得這道菜先上會更好，吃了太多味道重的餐點後，這道菜的清爽美味反倒有點被壓過了。
鼓汁蒸鳳爪，港式餐點我必點的一道菜。入口即化很美味，但味道有點太重了，吃完之後我一直覺得口渴猛喝水。
鮮蝦燒賣皇，這道菜上來時我真的吃不下了(眼神死XD)但看同行的友人一舉就掃光光，應該是很美味才對。
這次前往添好運用餐真的驚喜不斷，那個叉燒包的美味讓我光想起又想再去光顧一次了
有去香港的朋友可以抽空去吃吃看啊～
～((抄筆記))
