這都是我個人的主觀口味喜好，如果有版友覺得不好吃也請見諒！！接下來就來開始我的分享吧～
1. 新和小館 北新橋店
非常傳統的北京菜小館，沒有很精緻的菜跟裝潢，但味道卻非常道地，想體驗北京口味的很推薦來這一家，我去的分店是在雍和宮附近，所以來雍和宮旅遊的版友可以順路來試試！！
北京炸醬麵
跟台灣的味道完全不一樣，除了炸醬偏黑外，也沒有加豆乾等配料，炸醬裡面也不是肉絲，我女朋友說是肉丁(有點類似台灣的肉角)，增添油脂香氣，大塊的肉吃起來也很過癮～炸醬吃起來鹹甜鹹甜的，還不錯！
酸辣湯
喝起來也是跟台灣不太一樣，我覺得比較偏向大滷湯，裡面有加黃花所以我個人比較喝不慣，但湯裡面的料真的超多，非常划算！
糖醋里脊
新和小館的招牌菜，也是我目前吃過最好吃的糖醋里脊，不是用番茄醬來調味，而是用糖跟醋調味出來的味道，酸甜回甘外，里脊也炸得外酥內嫩，超級美味！！
鍋貼
北京的鍋貼跟台灣不一樣，是矮胖型的XD，而且也都沒有封口，吃起來皮會更酥脆一點，有點像是石牌阿財鍋貼的感覺～
北冰洋
據說是北京特有的飲料，喝起來跟芬達差不多！
2. 小吊梨湯
小吊梨湯是一間北京專賣宮廷菜的名店，招牌就是「小吊梨湯」 這個甜湯！！在北京有滿多分店的，我覺得用餐環境舒適，價格也不算貴，重要是菜很好吃～如果不是「小吊梨湯」 不好攜帶，我真想買個好幾罐回台灣喝！！
用餐環境很不錯，有些分店還有景觀可以看！！
小吊梨湯
這就是招牌的「小吊梨湯」，是梨子熬煮成的甜湯，每桌必點，喝起來入口滑順，溫潤甘甜，在寒冷的冬天一入肚就馬上讓全身暖起來～
梨球果仁蝦
梨子切塊炸成球形，搭配炸的酥脆香甜的蝦子，而且每一隻蝦都有開背，在台灣很少遇到用梨子入菜，口味特別又好吃！
宮保兩樣
這道菜雞肉軟嫩入味，蝦仁Q彈，雖然重口味但不死鹹，超級下飯！
胡同口糖油餅
這一道也是我超愛的，我女朋友說糖油餅是北京人必吃的早點之一，將紅糖麵糰跟油餅麵團疊在一起，餅皮超級酥脆搭配上面的紅糖，又甜又香！
小吊風味肉餅(牛肉)
肉餅我就覺得一般，但份量超級多
小豆涼糕
紅豆口味的涼糕，入口滑順，一點顆粒都沒有，香氣十足！
3. 四季民福 故宮店
四季民福也是北京必吃的烤鴨店之一，我女朋友說相較於全聚德、大董，她覺得四季民福更好吃，而且四季民福還有絕無僅有的故宮(紫禁城)景觀位！！！在故宮前面吃烤鴨，一定要來試試～
大門口長這樣，這次是10點經過的時候先拍，過了中午全都是人，為了排景觀位，我排了4個小時...
終於排到傳說中的景觀位了，真的是有夠漂亮，排隊完全值得！！直接面對故宮城樓！！
烤鴨的小料
包烤鴨的荷葉餅皮
烤鴨 半隻
烤鴨登場，這是半隻的量，不得不說跟台灣的烤鴨完全不一樣，皮又香又脆，沾白糖吃入口即化，鴨肉也沒有過多的脂肪跟腥味，可能是片鴨的方式不同，四季民福真的是一片一片的，在台灣吃通常是一塊一塊的，不得不說真的要來北京吃過烤鴨才知道好吃的烤鴨是什麼味道！！
干炸小丸子
這也是道地的北京菜之一，吃起來像是炸過的小顆獅子頭～
驢打滾
是北京知名道地傳統小吃之一，吃起來像是麻糬外面撒上黃豆粉，內裡是紅豆餡，口感軟糯香甜，我個人還滿喜歡的～
4. 悠航SLOWBOAT
雖然說北京美食介紹漢堡好像有點怪，但「悠航漢堡」真的好吃到讓我想介紹！！除了漢堡好吃外，薯條更是一絕，可以說是我吃過最好吃的薯條之一，比麥當勞的還要好吃好幾十倍！！再加上舒適的位子跟好喝的啤酒，絕對值得一訪！！
愚公移雞
雖說是招牌，但我覺得一般般，不過炸得酥脆不油膩，有肚子的朋友可以試看看～
酥香魚柳
魚柳就比較沒特色了
啤酒炸薯條
薯條真的超級無敵好吃！！我回台灣這幾個月都還在懷念～而且在台灣目前都找不到類似的口味，外皮有夠蓬鬆酥脆！
有特色的杯墊～
忧郁漢堡
這一款是悠航的招牌之一，加入了藍紋起司，口味上比較重，也是我個人第一次吃到藍紋起司口味的漢堡，相較於一般起司，確實味道比較濃比較臭XD
經典漢堡
最原始的漢堡，我個人也覺得最好吃，牛肉排超級鮮嫩多汁，一咬下去肉汁直接流出來，也沒有過多的調味，加上生菜、起司跟醃黃瓜，簡單卻超好吃！
5. 故宮 坤寧東院-萬春金福
從這邊進去，位子先搶先贏，所以如果有兩個人一起去的話，一個去搶位子，一個去排隊買甜點，不然會等超級久...
金福拿鐵、荔枝楊梅飲、柿柿如意、巧克力慕斯
柿柿如意
造型非常特別，柿子口味的慕斯吃起來酸甜清爽，好吃又好看！
荔枝楊梅飲
招牌飲品，基本上大家都是衝著這碗飲料過來的，在台灣好像沒看過楊梅口味的飲料，喝起來有點像蔓越莓汁，搭配多汁的荔枝果肉，整杯水果香味濃郁，喝完還想再來第二碗～
6. 聚寶源
聚寶源是北京知名的清真涮火鍋店，位在牛街上，每天都大排長龍，因為是用清真方式處理牛羊肉，所以牛羊肉吃起來比較沒有腥羶味！！除此之外沾料也跟台灣非常不一樣，用的是芝麻醬～，湯底也是清水加點青菜、紅棗等，是完全不一樣的火鍋文化～
牛肉
這麼一盤才人民幣40多(約台幣200多)，肉質也很不錯，我覺得CP值超高！
羊肉
因為我不吃羊，但我女朋友說羊肉也很好吃！
麻豆腐
就是發酵的豆腐，在台灣完全沒有看過，我個人不是很喜歡，但這是北京傳統小吃，大家來玩的話還是可以試看看XD
燒餅
北京的燒餅會加入芝麻醬到麵團進行揉製，所以吃起來會帶有芝麻的香味跟甜味，我個人覺得還滿香的～
7. 南門涮肉
也是北京知名的涮火鍋店，相較於聚寶源，我覺得南門涮肉的肉品質更好一點，排隊時間也比較短，但芝麻醬還是聚寶源更勝一籌！
很可愛的沾醬
小菜，最特別的是糖蒜，這在台灣也沒看過，吃起來除了有大蒜的香味外，完全沒有辛辣感，因為醃漬過後，吃起來酸甜酸甜的很開胃解膩！！
牛肉
這盤肉叫牛上腦，我覺得吃起來很像台灣火鍋店的霜降牛肉，油花分布均勻，但這盤只要200多台幣，真的是CP值超高！！
羊肉
北冰洋旁邊的椰樹牌也是我在大陸很愛喝的飲料！！就是椰奶，超級香甜解渴，冰過更好喝～～
8. Voyage Coffee
是我個人目前在大陸最喜歡的咖啡店，去過瀋陽、長春、上海、廣州、杭州、廈門等地方，北京的Voyage Coffee絕對是我心目中咖啡店的首選，不僅每間店都很有特色，咖啡也都香氣十足，就像店名一樣，我真得會因為這杯咖啡而永遠記住這一趟旅程！
非常有特色的店面，在南鑼鼓巷附近，有600多年的歷史，在院內可以深刻感受到以前大院的氛圍感！
冰拿鐵
花魁拿鐵
是我喝過數一數二好喝的拿鐵，咖啡本身帶有濃郁的水果香氣，搭配溫熱的牛奶超級迷人～
提拉米蘇
超好吃的提拉米蘇，蛋糕本身結實不鬆軟，帶有濃濃的奶香，然後些微的酒味讓蛋糕的風味更有層次，很多蛋糕專賣店的提拉米蘇都比不上Voyage！！
8. Polonio Coffee
這也是在北京我很喜歡的咖啡店之一，最大的特色就是位在知名白塔寺附近，除了咖啡跟甜點很有水準外，無敵景觀更是我覺得必去的原因！！
個人覺得很有特色跟質感的裝潢，有種中南美洲的感覺～
熱拿鐵跟樹莓塔
我覺得Polonio的咖啡跟甜點也很有水準，雖然沒有Voyage讓我驚艷，但也是水準之上，但價格就偏貴一點～
白塔寺
這個無敵景觀就是大家來到Polonio的原因，天氣好在露台喝咖啡真的超Chill～～
希望大家會喜歡我的分享，也希望我的文章可以讓大家更認識到北京這個城市～～
很讚！
