像是房間分配、餐廳的大小或是需不需要休憩區
其實我自己一直夢寐以求的就是能有個開放式的廚房
除了可以常常找朋友一起辦美食派對之外
主要是少一面大牆的話室內看起來也比較不擠
下廚時間想聊天也方便，可以增加很多生活樂趣
感覺也會更有興趣下廚做一些特別料理
有跟家人一起討論過之後如果買房可以朝這個方向
但後來發現排油煙機也會是一個重點要注意
畢竟開放的室內空氣對流，如果排油煙機不好
只要煎個牛排客廳可能就煙霧瀰漫了
擔心這些問題無法解決，所以也上網找了感覺適合的
最近看上一台貝斯特的中島環保排油煙機
在網路上稍微看了規格後直接到台北展示中心去瞭解
想說這樣比較能深入問一些我們會有顧慮的問題
也能看看實機如何後比較清楚之後該怎麼決定
這裡簡單分享給大家那天去看的心得(型號是IS506)
（一）機台外觀
這台外觀我覺得蠻有設計感，不像傳統的排油煙機
在搭配裝潢上我覺得算是簡單大方的百搭
之後不管是做什麼樣的設計規劃都不會太突兀
搭起來有一種專業廚房的感覺
而且是鋁合金的外殼，不會因為高溫而變色
這部分蠻重要的，如果會燒到變色就不好看了
（二）排油煙功能
這台有分成四段的風速，可以依照料理的種類做調整
排風量有到每小時800平方米
原本這樣看數字其實也沒什麼概念
後來店員說明時有舉例給我們聽
像一般四人家庭，如果會做快炒或是燉煮油煙較大的
排風量至少都要在700平方米以上
這款的規格來講感覺是夠用的
而且當有迴風壓力時會自動開最強馬力
在開放式廚房就不用擔心油煙漫延
當下我們也有問開最強馬力的話會不會很吵
也有直接開給我們看，其實比想像中的聲音小
不會在開放式的環境有噪音的困擾
（三）油煙濾網
再來濾網部分也是鋁合金油網，要拆卸的話蠻方便
不像傳統要換油網濾紙感覺不環保
而且要拆也蠻難的，都要半天才能處理好
它能重複清洗直接丟到洗碗機就可以了
或是熱水+小蘇打泡個半小時就能輕鬆洗的很乾淨
算是可以省了耗材費用也比較環保
在裡面集油槽的部份也是可以直接拆下來清洗的
跟傳統塑料的油杯很不一樣的是比較不會卡油好清洗
也不會讓油煙機外整個油膩膩的感覺
不論是功能上或是整體外觀和之後使用的方便性
其實這樣看下來確實是蠻喜歡的
去一趟展示中心也比較清楚挑選上需要注意到哪些
不論是外殼的材質、排煙功能或是濾網的型態都蠻不同
對於自己未來所想要的需求也更加清楚了一些
如果以後有這樣的設備搭配開放式廚房應該是不錯的
以上簡單分享給各位，還是建議去看看實體會比較了解
