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【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看

中元節即將到來!今年的拜拜準備好了嗎?中元普渡可說是相當重要的傳統習俗,但每每看著長輩在準備三牲四果時,總是覺得有看沒有懂,尤其普渡供桌上的擺置,對年輕世代來說,也是一門大學問,究竟該如何才能一次拜到位,又不怕失了禮數?台灣設計研究院即從傳統文化出發,揉合新的設計美學思維,以「神明也想來點不一樣的」的主軸切題,從採買供品、祭祀器皿到供桌擺設,將「開工拜拜、中元普渡」挹注新世代能量,使拜拜不只簡單也能不失禮節!

【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看
(圖片來源/HOLA 特力和樂)

#祭祀供品:「神單陰雙」原則,誠意才是關鍵


此次的「祭祀新選擇—神明也想來點不一樣的」企劃,台灣設計研究院特別邀請到,設計觀察家吳東龍、飲食作家盧怡安、設計媒體主編方敘潔、常民美學觀點吳孝儒與祭祀文化顧問洪瑩發等 5 位專家達人,透過不一樣的設計觀點,讓「拜拜」貼近日常生活,年輕人也能輕鬆上手!

【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看
(圖片來源/HOLA 特力和樂)

針對祭祀供品,由於普渡分成祭拜神明與好兄弟,因此禮器及供品的數量,建議遵守「神單陰雙」的原則,其中三牲四果與酒水屬於祭拜神明「普渡公」的必要供品,須以 3 或其倍數準備,不過,顧及當前氣候炎熱,擔心食物變質的話,不妨以原物料、形狀作為替代原則。

【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看
(圖片來源/台灣設計研究院)

如傳統三牲全雞(左邊屬天)、帶皮豬肉(中間屬地)、有鱗的魚(右邊屬水),就可以用雞蛋糕、三層蛋糕、鯛魚燒取代,針對盧怡安及吳東龍「也想與神明分享自己喜歡的東西」的觀點,洪顧問笑說:「拜拜沒有標準答案,只要把握基本原則,拜拜也可以很多元,誠意才是關鍵。」

#祭祀器皿:「器皿不選白、敬神36數、以形選食」


在祭祀器皿上,也可跳脫傳統常見的塑膠果盤,只要秉承「器皿不選白、敬神36數、以形選食」的準則,即能使拜拜也擁有設計美感!此次台灣設計研究院同步攜手 HOLA 特力和樂、IKEA 與小北百貨,透過專家達人的視角,搭配出全新的中元普渡新美學!

【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看
▲方敘潔、吳孝儒推薦由 HOLA 瑞斯餐具系列、薇拉玻璃花器、透明雙層香茗杯當成禮器。(圖片來源/HOLA 特力和樂)

正值炎夏的中元普渡時節,在避免使用全白器皿的基準下,專家推薦可採用玻璃器皿盛裝三牲、水果、酒水與鮮花,以清透感製造清涼的視覺感受,亦可選擇輕巧方便的木質漆器,圍塑沈穩莊重的氣息,或是運用玫瑰紅色調的器皿,使供桌擺設典雅又不失傳統。

【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看
▲以玻璃器皿盛裝祭祀供品,創造清涼視覺感受。(圖片來源/台灣設計研究院)

#開源桌巾:不懂沒關係,圖框照著擺準沒錯!


當一切準備妥當後,再來就是供桌擺設的關卡了,除了詢問長輩與上網找資料外,台灣設計研究院此次也分別推出「開工拜拜指南」與「開源桌巾」,在拜拜指南中,從供桌配置、供品攻略到祭祀器皿,各種眉眉角角一次詳列給你看,再也不用擔心誤觸禁忌,輕鬆就能搞定,同時貼心研發「開源桌巾」,從方桌、圓桌到長桌,將供桌擺設直接畫出來,只須把檔案列印,對著圖框一一擺上器皿、供品即可,無須煩惱到底該放在哪,讓傳統文化走進生活日常!

◾️台灣設計研究院|中元普渡祭祀指南&開源桌巾:https://reurl.cc/eO5Mmj

【新訊】中元普渡來點不一樣!祭祀的生活風格美學:供品、質感器皿、供桌擺設一次看
(圖片來源/台灣設計研究院)

資料與圖片來源|台灣設計研究院、HOLA 特力和樂
2022-08-09 14:03 發佈
辛西雅 wrote:
中元節即將到來!今年(恕刪)


很基本的常識, 中元節不能拜鳳梨, 也不能拜香蕉!
辛西雅
辛西雅 樓主

嗯嗯嗯,確實不能拜好兄弟或祖先,我看了一下,他們提供的指南,主要是針對主桌(神明)的部分,不過一般來說,都還是盡量避免就是了[汗],感謝提醒~[謝謝]

2022-08-09 15:26
還要準備香蕉梨子,才能請他們來吃。

因為招你來吃
辛西雅
辛西雅 樓主

這主要是針對主桌的部分,但還是真的盡量避免...[嚇到吃手手]

2022-08-09 15:55
連供桌都講究
看起來很有質感
不過說真的,現在也很先進了,我之前直接買麥當勞套餐來拜,拜完馬上吃。
就不用擔心食物放到壞掉或是吃不完的情況發生。
辛西雅
辛西雅 樓主

真的有誠意比較重要,而且這樣也能減少浪費~[拇指向上][拇指向上]

2022-08-09 18:00
這弄得好講究

我家都隨便擺擺
偶爾家裡也需要改變一下不一樣的風格~
盤子質感滿好~ 又低調
跟原本買回來的乍看有點像,仔細看才發覺大不同
話說香蕉到底可不可以拜呀? 我很好奇前幾天看到文章說不能~
辛西雅
辛西雅 樓主

如果是拜好兄弟或祖先的話,香蕉、鳳梨以習俗來說是不建議唷,照片中是拜神明的,但保險起見覺得還是儘量避免比較好~[謝謝]

2022-08-10 12:11
不能在家裡拜啊~~

一定要在門口外....

住社區的一定要在社區大門外 ....
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