房貸保證人異動的手續費用

最近因為有自己的家庭
所以房貸的保人想由原本的家母換成太太
原本告知手續費要1000元
但剛才承辦業務員來電，要太太的財力證明，另外告知手續費要調到2000元

我的想法如下：
1.該業務員告知，因需要去調一些聯徵資料，所以會有一些成本產生。
　這點手續費一千元我可以接受。
2.現在又跟我說要調到二千元，我想試問：這種手續費，我想應是依各家銀行的規定在收
　但是，這是不是意昧著銀行說多少就多少，不是嗎？
3.之前的繳款正常，突然要異動，其實銀行會擔心也不太願意我們做異動(這是我之前在詢問異動時給我的感覺)
　假使今天銀行真的不願意我們做變動的話，是不是可以刁難客戶，例如：手續費要五千、一萬之類的？

千言萬語，我只想說，像這樣的狀況，都只能隨銀行隨便喊價，而無法可管嗎？