[廚具分享]

首先感謝Mobile 01站上許多前輩廚具更換與配件選購的經驗分享,才能讓小弟我能夠在合理的預算完成老婆想要的廚房,也感謝有Mobile 01這個網站,能讓人在這裡得到許多資訊,將這些資訊運用在自己所需,再將這些經驗分享給有需要的人.這樣的經驗傳承,也讓許多初哥能夠實現自己的夢想.
話說家裡的廚具使用上一直都不是很好用,廚房空間不大加上建商設計不良,家裡又常開伙所以東西很多很不好整理,加上老婆娘家有一台他專用的烤箱,希望家裡有一台烤箱讓他用,但以目前的空間配置要再放烤箱實在很難.
於是上網搜尋發現Mobile01上許多寶貴的分享,努力的爬文也因此加入的01的會員,經過研究後大致上知道自己想要的廚具配置,於是過年前一個月就開始看廚具找了好幾家廚具店丈量包括IKEA,但在設計部分與泥作施工部分(因為要將水槽與瓦斯爐掉位),總是讓人有點不放心,且價格不是很優,IKEA的廚具壤人看起來很是喜歡五金也是用Blum,但讓人不放心不放心的是施工是外包,鑽孔修改等等都有收費的標準,到時出了問題可能也是不好叫來維修,就這樣到了過年還沒著落,正愁不知如何是好時,又再次上到01搜尋,沒想到意外發現眉心大的服務地區是在台南,原本認為他應該是在北部,趕緊連絡他過年後來丈量,經過幾次的討論,眉心也真的很有耐心一一解說一些優配件缺點,櫃體後方因為有配管路最後也是增加檯面深度到64cm, 檯面高度為5cm沒有加價,最後定案後的規格比之前我要用的有些還要好價格卻是比之前的報價低,真是太滿意了,就這樣等了四個禮拜(鋼琴烤漆+看日子)來拆廚具與安裝,安裝的部份也是我會擔心的部份,我對細節上總是要求比較高,很擔心安裝的人員不夠細心,結果來安裝的師父真的讓我非常滿意...認真與細心的程度讓我佩服,下面是廚具的規格.
雙一字行櫥櫃 :
下廚(E1-V313 total wide 402 cm) 門板白色鋼琴烤漆(把手)
上廚(E1-V313 total wide 264cm) 門板白色鋼琴烤漆(按壓門)
LG 火山岩檯面 and IKEA 橡木檯面
配件&五金:
80cm Blum 高高型鋁抽 X4
40cm Blum 標準鋁抽 X1
80cm Blum 抽中抽 X1
ST座式緩衝水槽籃
ST座式緩衝調味拉籃
烤箱上方觸控式滑軌
H&J 緩衝鉸鏈x 6個
拍拍門x5 組
鵝頸式伸縮水龍頭
人造彩石水槽
林內三口爐 RB-37GF
BOSCH烤箱HBA13B250A
陶瓷把手 x9

設計圖



工作檯面設計圖



舊的廚具




來拆廚具了



泥作配管完成



一個禮拜後安裝...櫃體一一搬進來



烤箱也到了



櫃體一一就定位



主廚具完工了...看的出來抽油煙機與烘碗機是舊的嗎?


左邊怎麼少了一快...原來是眉大沒出到那一塊...打屁股...


人造彩石水槽+鵝頸式伸縮水龍頭


林內三口爐,這口爐眉大推薦的,真的很好用.


水槽下方眉大改用不銹鋼排水管,那麼貴的水槽竟然只配塑膠排水管


水槽下方ST緩衝拉藍,真的很實用,JT送的.


烤箱櫃...上面要用實木檯面,IKEA橡木檯面要等一個禮拜...真是OOXX


原本我只要用上方木頭檯面,眉大建議可以側邊也加木頭,增加層次感,效果我覺得不錯.感謝好友CAT的幫忙,一起將IKEA的檯面搬回來,第一次上漆時發現木頭表面變的很粗糙,趕快大電話給會木工的朋友...才知道原木要滑要亮要是要有技巧的,七道的上漆打磨是必要的,砂紙番號選用也是很重要,原本要借磨砂機,可是我朋友說自己磨比較有成就感,就這樣純手工打到第四次,光滑度我就覺得可以了,剛好將木頭的溫醇自然的色澤表現出來



後記:
整體來說都不錯,但幾點仍覺得眉大可以再幫客戶注意的
1.人造石檯面拋光與打蠟未達標準.當天下午人造石到達時我有下去看了一下打蠟,結果中間一大塊都沒打到就準備要搬上來裝了,還好我有檢查到,另外檯面亮度也是還可加強.
2.ST座式緩衝調味拉籃,並非我們當初提出的款式,我需要的是中間有一些圍桿可固定瓶瓶罐罐,眉大表示再出貨就可以了.
3.因為使用鋼琴烤漆,當初簽約時我有要求先鑽把手螺絲孔再烤漆,眉大說他忘記了...嘿嘿...準備要扣分了,不過看在JT那麼努力且小心翼翼的幫忙鑽把手孔,這分就不扣了.
4.上櫃有一鋼琴烤漆補板沒有出到貨,又到等三個禮拜了

其他問題
1.IKEA購買的橡木檯面竟然要等一個禮拜,結果當天無法將橡木檯面就定位...也怪我沒早一點到IKEA購買


四個月後使用心得,

好用:
1.鵝頸式伸縮水龍頭 [洗碗方便沖碗盤,方便洗水槽]
2.人造彩石水槽 [無接縫水槽下方無溼氣]
3.Blum 鋁抽 [很順]
4.ST座式緩衝調味拉籃 [安排得宜,收納方便,取用也方便]
5.整體規劃實用性非常好使用順手

不好用:

拍拍門 [有時候會忘記門是彈出來,打到自己]