在X廚買了平底鍋，每次煮完，整鍋全焦，求解 (第4頁)

chababa
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31樓

2018-08-26 14:34

1. 小蘇打加水蓋過發黃. 煮沸. 蓋蓋子. 冷卻後用 3x 藍色菜瓜布
2. 絕不用鋼刷和 3x 綠色菜瓜布. 會把表面刮壞.
3. 樓上所說清潔劑. 用橘精+天工即是. 牛x也有賣

ps. 頑垢用 3x 之水砂紙

不沾鍋不能超過 260度. 歐美廠皆有標示. 即鐵氟龍分解. 韓國貨從不提. 可知打混.
橘精為現有含橘或檸檬精中性洗碗精. 不用不沾鍋. 你不知他的固著劑.

chababa

chababa
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32樓

2018-08-26 14:39

溫度過高. 火焰面積超過

chababa wrote:
1. 小蘇打加水蓋...(恕刪)

放晴吧

放晴吧
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33樓

2018-08-26 14:43

哪牌直接講
會怕不要說
都成人了
X來X去能看嗎?
準備回收

禮誠工作室

禮誠工作室
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34樓

2018-08-26 15:54

家中都是用鑄鐵炒鍋也沒啥在養！一樣不沾、鐵刷在熱鍋之下，水沖下去，回個三、五圈就可以上來了！

中式、西式對於食材、做法都不太一樣！歐美來的東西，不一定合用！要不然就改變你的習慣，要不就去習慣你買的東西！

傻綠班的鴿 8:17 ━━━━━━━━●━━━ 14:50 ⇆ㅤㅤㅤㅤ◁ㅤㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤㅤㅤㅤ↻

smax155

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35樓

2018-08-26 16:08

改用鑄鐵鍋吧!!

黏鍋刷洗也嫌的話...... , 就用鑄鐵吧

place0238

place0238
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36樓

2018-08-26 16:13

https://www.youtube.com/watch?v=bQQEYX67UB0
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試試看!

荊棘草兒

荊棘草兒
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37樓

2018-08-26 16:53

這和哪家的鍋無關，是爐火範圍太大，燒到非鍋底的地方，就會變成這樣，
火開小一點，把爐火保持在鍋底範圍內，
或者換一只鍋底範圍大的大鍋，讓爐火不容易燒到鍋底以外的地方。

alextu1985

alextu1985
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38樓

2018-08-26 16:54

鳥名 wrote:
之前在網路上買沃X...(恕刪)

這種低價的鍋子大概就那樣，就用完用力刷洗，或是加水滾一滾在清潔也行

minglidx

minglidx
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39樓

2018-08-26 18:08

不沾鍋沒人在養鍋的....

只是用完要擦拭乾淨

不能用硬性菜瓜布刷

能拿軟性菜瓜布輕輕洗

nick6766.tw

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40樓

2018-08-26 18:09

不銹鋼鍋具不是應該是亮閃閃的嗎？
你的鍋看起來不像是好的不銹鋼鍋
倒比較像超錳便當那種霧霧的地階不銹鋼