我家買過兩支Tafel的鍋子, 都是炒鍋, 沒買過湯鍋小炒鍋-在日本買的, 是法製大炒鍋, 好市多買, 也是法國製買快一年了, 目前正常使用, 家樂福看到的很多都中國製不確定跟產地是否有關, 但不論如何, 特福或其代理商應該要對保固期內的負責
我只能確定買還沒一年,確切時間就記不起來了,是否在保固內我也不敢說,但使用次數極少的情形,頂多一個禮拜用一次,就會有塑料溶化,裂開的情形,這品質真的有待加強。 huachieh wrote:我家買過兩支Tafe...(恕刪)
特福鍋在日本很流行這種共用把手的特福鍋,原因在烹調溫度跟電爐盛行(沒有明火)想說住大樓廚房不大用起來不怕打架爽度很高,所以就扛了一組回台灣用...結果就悲劇了...這種共用把手有可以夾放的機構,用一樣的電木保護,拿到中式料理用大火快炒或燉湯沒把把手拿掉的話,融化後就是變成固定把手了。所以我又從日本敗了一支把手回來,並養成要移動鍋子才上把手的好習慣(沒有甩鍋的機會,特福鍋太重不好甩)。
這種材質叫電木說句不中聽的話通常都是火開太大造成的中火就可以燒到電木了,只能小火使用而且這種湯鍋比平底鍋更容易燒到因為平底鍋鍋底面積大,相對手把就離爐火遠我家有幾個IKEA買的便宜貨,也是這種設計老婆只要一煮飯,廚房一定出現塑膠燒焦味後來我就只買金屬手把的湯鍋但平底鍋還是會用電木的,因為金屬手把的平底鍋,貴到爆...