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廚具心得分享

家中廚具已經28年了,是組合式的不銹鋼製品,保養的還不錯,年前家人有了換新廚具的念頭,便開始認真爬文,獲取很多寶貴知識,在此先感謝眾多網友的分享!

元宵前夕便與老婆出發去八里工廠詢價,約略10點半到達吉祥,還沒有任何客人,到了二樓先參觀了展示的廚具,就被一組烤漆玻璃面板吸引,門板就出現了6面結晶鋼烤還是烤漆玻璃的抉擇,在拿出圖面與筆電show出家中廚房狀況後,老闆娘說明天e-mail報價給我們,離開時已經12點多了!

接著就到隔壁的龍禾去,看到整個一樓都沒人,中午休息了,老婆說就下次再來吧!我想說不可能只找一間報價啊!既然來了就再去看看,上去二樓表明看廚具,就有小姐請我們先到show room去坐,等了一會來了位許先生,後來才知道就是老闆,看完資料後,許總就立即估價,廚具是一字型約360公分,上櫃扣掉90公分抽油煙機是270cm,下櫃扣掉保留的80cm獨立式瓦斯爐台與烤箱是280cm,現場比較烤漆玻璃面板與六面結晶鋼烤價差是6500,由於玻璃烤漆質感好很多,價差也還好,當場就決定用玻璃門板,檯面選用LG人造石,再加上台製大水槽+龍頭,Bosch洗碗機,林內倒T抽油煙機,側拉籃,3個Blum鋁抽,全部Blum五金,再送易利鉤及配件,$ 115000,感覺很能接受的價位,謝謝老闆之後,也2點了!打道回府,等待吉祥報價來再做比較!

當天5:40pm吉祥圖面就來了,隔天也收到報價,約比龍禾貴兩成,鋁抽是Blum的,但是絞鏈是國產的,重點是圖面設計上龍禾有一點吸引到我,就是我的獨立爐台是80cm,但是抽油煙機是90,許老闆有想到要在左側加一個6cm假櫃,讓上下中心線能比較齊,不錯!這是我這外行人沒想到的!加上報價又比較便宜,自然決定就是龍禾了!


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改了幾次,這是Final的設計圖,獨立爐台兩側都做6cm假櫃
爐台左側平台也加做人造石檯面,加3700元
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服務28年的不銹鋼廚具,以3500賣給舊貨商
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水槽櫃是1mm不銹鋼桶身,其他上下櫃都是灰色木心板桶身,因為覺得白的很容易髒
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人造石背牆高度採用"集01版友建議的平價小廚房開箱"C大作法,再打去跟許總變更,由4cm增高為10cm,總長410cm,加價3000
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烤漆玻璃門板選了好幾種顏色,最後改為白色,想不到許總又要加價了,回來爬文才知德國超白玻璃真的貴很多!這又加了8000,不過真的蠻漂亮的!值得!
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4個LED燈,Free,謝謝老闆!
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洗碗機又升級為有加強烘乾的,再加3000,多送一個強力噴水頭,多謝許總,感恩!
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因為樑底不平,天花板本來要包樑,後來改為天花板比樑底高個2公分,所以上櫃的上面後來又追加3cm線板
老闆再次大方送!又是Free,感恩再三!
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洗碗機底下的踢腳板則因為開門會卡到,鋸掉了一些,第一次鋸太多,有點難看
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事後就請老闆再送一塊新的踢腳板,鋸少一點也修的漂亮很多!
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Blum鋁抽

沒想到內抽上方的C型槽就占了6.5公分,以至於內抽比當初規劃的來的矮,準備請龍禾師傅來降個3~4公分,會好用很多!
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水槽下鋁抽
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易利鉤及配件,Free
再加上原先有的和請許總拿的Day&day產品,比自己去網購還便宜
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抽油煙機下方90cm烤漆玻璃,Free,許總送的,應該做個95公分,旁邊就不會出現碎磚,失策!
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陽台多洗一個6吋孔,排風管直接排出,縮短路徑,許總又送了一個不銹鋼的排煙罩,自行請水電師傅安裝

排煙罩是百葉形式的,抽油煙機的說明書上建議不要用這款,要用鐵網的,才不會影響排煙效果,所以我用鉗子把百葉全部變成平的,這樣至少好多了!
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水槽裁下來的人造石也可以利用
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以上廚具部分,最後Total為134500,扣掉洗碗機等於不到10萬,個人覺得很超值!



所以又再加購7個Blum鋁抽在其他櫃子
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心得報告:

1.去八里的兩家廚具工廠詢價時,兩家都很客氣,並沒有因為總價並不高就愛理不理,兩家都談了約一個半鐘頭,也都建議我留下獨立爐台與瓦斯烤箱,沒有為了多賺個瓦斯爐和烤箱的錢就說東西不好,趁現在一起換一換,也許因為是上班日去,沒有其他客人,所以如果想要廠商能專心接待,還是在非假日早上預約個時間去找老闆談,才是上上之策!

2.一定要先上網做功課,到了show room,每個抽屜跟門板都打開來看一看,會給自己有個完整的概念說自己喜歡哪種設計跟材質,也不要只估一種價錢,門板.桶身.檯面.五金.拉籃or鋁抽等等,有列入考慮的就請老闆比較一下價差,也許會發現沒你想像中來的大!

3.拿到圖面後,一定要與家人討論看看是否符合家裡使用上的需求,畢竟是自己家在用,自己才最清楚什麼東西要放哪!

4.踢腳板很難做到無縫,因為地板有洩水坡度,所以久久還是得把踢腳移開,清一清裡面才行!

5.就算下訂了,還是可能三心兩意要變更設計,別不好意思,一套廚具要用很久,就打去變更,只要來得及,老闆都很幫忙的!

6.跟一年半前岳母家在B&Q訂作的廚具相比,又便宜很多,覺得如果自己多做些功課,到廚具工廠是很划算的!

7.抽油煙機講好要離爐台70公分,結果等到師父離開,一量,哇!怎麼是74公分,倒T的就在怕吸力不夠了說!事後只好又請師傅回來改!所以還是得自己一一確認,比較保險!

8.原本老婆大人要選倒T的抽油煙機,實在怕怕,網路對吸力的評價很差,所以雖然排煙管路徑並不長,還是預留了要接中繼馬達的線,但是安裝師傅告訴我們說重點是廚房開口不要多,抽油煙機使用時,窗戶關起來,前門或後門只留一扇開著,對流形成,抽風效果就會好,so far很OK!應該是不需要中繼馬達了!

9.三機或是配件,如果工廠拿得到,價錢都比網路最低價還便宜,直接跟工廠拿!

10.不銹鋼部分,去買瓶3M的不銹鋼清洗活化劑,抽油煙機外殼就超好整理的!

11.對龍禾,個人給予評價A+,價格實在,品質也很不錯,有兩三樣瑕疵也都負責的維修更換,超滿意!提醒大家,我是很幸運碰到許總,如果您是才要去龍禾詢價的,乾脆預約許總,老闆總是比較阿莎力!以後如果許總變得很忙,請別怪我!先說聲歹勢!

以上淺見,希望能對其他朋友有幫助!
2011-04-05 21:38 發佈
請問QQ爸這套廚具您花了多少小朋友,小弟新家最近也要完工,想退建商送的廚具,請您PM給我參考一下!

扣掉洗碗機不到10萬...

我決定要退掉預售屋建商附的廚具了, 這套看起來質感真的不錯~ 線條也很簡潔~~~
獨立爐台是什麼牌子的呀~下面是烤箱嗎!!記得這種美式的爐具好像都很貴的樣子!好用嗎
H大您好:
是15年前的義大利Tecnogas獨立式五口瓦斯爐連烤箱,當初並不算貴,好像是3萬3,現在看到露天是5萬多,謝謝!
插花一下.
版大的獨立爐台我最近有研究過,下面是瓦斯烤箱上面配4口爐.
不過問題是爐台的火力比較小,比較不適合台灣人喜歡熱炒或需要大火的烹調.
對我個人來說,最麻煩的是如果要燒一大鍋水燙東西,可能會很有得等.
但如果家裡是開放式廚房,少做煎炸炒的料理,或是想要省空間,那就可以考慮喔.
大哥~你這台用了十五年呀...我有上網查一下現在真的一台要五萬多~經過這麼多年利息也漲了不少
以前看美式的電影都有這種瓦斯連烤箱,感覺好像滿不賴的,不過就國外的瓦斯或者電陶爐都火力似
乎都不太適合台灣人快炒來使用,擔心的是火力不夠呀本人自已也滿愛煮些東西的,閒著沒事就看一下阿基師之類的過陣子自已和家裡都打算換廚具,還在努力收集資訊中,不過用了十五年對廠商來說還真不划算呀~哈
您好 我有發私人訊息給您,關於一些報價的問題,方便您提供許總給您的報價單嗎,,因為我不小心找了其他業務但是很多都要charge費用 所以我想以您的報價方式跟對方談,,如果造成不便請見諒
Tecnogas獨立式五口瓦斯爐,火力是無法和蓮花爐頭相比,所以煮開水是慢一些,但是如果用來做菜,老婆大人表示:就算蓮花爐頭也不可能一直用最大火,只要用導熱性好一點的鍋子,也還OK的啦!決定要留著這獨立台,主要是為了底下的瓦斯烤箱,因為現在大部分是60公分,吃220V的電烤箱

附上爐火大小的照片,給各位做個參考


廚具之外另外訂做了3個鋁抽,後來又訂了4個,也完成了,如圖

這6個是Blum的


這個因為深度只能做到40公分,龍禾Blum的沒這size,就用國產的....還是Blum的滑順!
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