Apple Watch 使用疑問。 （不好意思跑錯版了）

不好意思想請問各位版上有使用apple watch的大大們！
在上週小女子購入了apple watch 有一些疑問想詢問。

apple watch是gps+lte版本

今天如果沒有帶手機出門只連線手錶上的電信網路
是不是只能接聽和撥打普通電話，無法撥打和接聽facetime語音呢？
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使用spotify聽音樂的話在apple watch連接至airpods也是無法從手錶播放的嗎？
請問有什麼方式可以直接在手錶上播放操作嗎？

先謝謝各位大大看完我的疑問，祝大家新年快樂：）。