itunes 備份還原問題

去年之前我一直使用 iOS6
直到去年底換了iPhone 8 (iOS11)

以前還原就是還原備份狀態
現在還原登入桌面之後
第一件立即被執行的是所有App強制"被更新"
有些還是舊版本好用，但一直想不出辦法不讓他更新

目前我設定都是不自動更新APP，也這麼備份了
還原手機要認證，要連網路，所以網路一定得連線
試過用最快的速度開啟飛航，但所有APP都已被執行等待更新
也無法取消等待更新的APP (只能再次開網路跑完更新)

想過目前用itools 單獨備份APP，但有一些是沒辦法備份的
所以只好用itunes 備份，只是以前還原回來是不會強迫更新的
是新iOS 的好意嗎?


不曉得大家有沒有這個困擾
還是有辦法防止?