iphone 5s猶豫跟問題

因為都沒用過智慧手機自己很猶豫而且不到1年又要當兵
第一是iphone的軟體因為自己喜歡看影片怕很多東西iphone沒辦法看相反安卓就比較沒什麼問題,想請問大家對IOS的APP跟一些軟體會不會遇到問題?另外付費的APP是買斷?還是都有?
另外看到影片播放：最長可達 10 小時這是真的假的?如果用上網看影片真的能看10個小時?還是只是在手機內的影片?一般上網看影片大概能撐幾個小時?另外5S的電池是多少啊都沒寫,
另外是電信問題因為現在用中華也沒辦上網,又因為要當兵所以不想綁約,想請問一下目前是想去台灣大哥大辦
無線上網有學生專案的?這種可以不綁約?不綁約價錢是一樣699?學生專案是650?還是都要綁約才能辦門號跟上網?