可以用還原備份的方式將資料轉到iPhone 4 嗎?

我之前iphone 3 轉iphone 3Gs 時, 是先將iphone 3備份再用還原備份的方式將資料轉到iphone 3Gs.
因為如果用同步的話, 相機膠卷的照片不會同步過去.
手動將iphone 3 的照片copy到PC再同步到iphone 3Gs, 垂直的照片方向會變成水平的.
如果在PC手動將照片的方向更正, 同步到3Gs後照片順序又會亂掉.
最後只好用還原備份的方式.

請問iphone 3Gs 轉iphone4 時可以用還原備份的方式將資料轉到iPhone 4 嗎?
會不會連OS也變舊版或覆蓋掉 iPhone4 新功能?

還是有什麼更好的方法呢?

謝謝