常常在跟老公討論,作為爸爸媽媽都希望小孩遺傳到好的..然後就無言….
也因為這樣醫生交代容易誘發過敏的食物盡量避免….像:辛辣品 蝦蟹 芒果……..
加上婆婆食慾很不好,常常要想什麼東西好入口軟爛或是比較可以讓她多吃幾口…..所以我每次在買食物時都很留心東西的內容成分….
這一年哥哥上小學,哥哥老師辦了很多實作活動,包含做蛋糕 做三明治 打果汁 煮咖哩 揉地瓜球…….
我還記得哥哥當天回來跟我說,他也會煮咖哩而且咖哩很好吃….
叫我以後可以買咖哩,他跟我一起煮給阿嬤她們吃….
哪知當天他就皮膚過敏發作…….
醫生建議盡量不要吃太多刺激性的食物…..
所以咖哩變成不是我的採購清單之一……
前陣子在媽媽群組內看到有同學媽媽分享飛馬兒童咖哩
無麩質且適合小孩老人吃的咖哩粉,也說到咖哩的好處促進食慾
全聯有買一送一的活動….就想說 好吧!試試看….
人生悲劇就是我去買的時候…優惠沒了…..XDDDDD
但是帶了小鬼去,答應小孩的事一定要做到,不然他們會一直碎念….
這次我準備了雞胸肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔 和洋蔥(都切小塊一點方便小孩跟老人家入口)
預先把咖哩粉倒在碗裡
接下來就是下鍋煮囉!
適時讓小孩學習自己動手做,他的成就感很大也很開心….
但被油噴嚇得半死….XDDDDD
弟弟也說要幫忙…..結果越幫越忙還想偷吃咖哩粉
跟我說很香….
持續大火慢慢讓它收乾且食材軟爛入味
這樣就完成囉!
端上桌之後裝一碗給阿嬤吃(婆婆營養比較不夠,我私下有再多煎蛋給她當配菜)
難得看我婆婆吃掉一碗飯,也許是因為孫子煮的…..
兩兄弟一邊吃一邊玩，覺得不錯就一口接著一口把碗裡的飯菜都吃光光
哥哥很驕傲地說…就跟你說我很會煮……
弟弟一直說我也會~
我自己吃覺得它蠻開胃外，口感甜甜而且口味也較為清淡
這款咖哩粉聞起來的味道很香~~~除了有咖哩本身的香味外
還有淡淡的蔬果香，我覺得還滿好吃
(啊就是小朋友喜歡的口味啊XD)
而且這款咖哩粉是無麩質成分，對麩質過敏的小朋友
我確定吃這款也沒有問題喔！
這款一共有四種口味，這次買的是豬跟雞肉
先煮了雞肉口味
下次再來嚐試看看其他口味！！
