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各位媽媽覺得給小朋友做「食農教育」真的能解決食安問題嗎?

前天看到蔡英文說什麼姚文智是 CP 值最高立委,結果點進去看說是他提出的三個法案有市長格局 … 我一直以為姚文智就只有松山機場遷移,居然還有其他法案!其他兩岸什麼的我是不太清楚是不是真的是姚文智看法啦,倒是裡面那條「食農教育法」我比較有疑問。

看先前的報導,好象是說要把食物從原料到生產,通通弄成教育的課題給小朋友學習。不過這樣真的有辦法解決食安問題嗎?就我的經驗,就算給小朋友知道炸雞可樂有多不健康,他們還是一樣很愛吃啊!難道今天跟小朋友說某某植物很健康所以該多吃就有效嗎?以前健康教育也教這些,結果現在食品添加物還不是滿街跑 …

想請問一下,各位媽媽真的覺得教小朋友食農教育就能解決食安問題嗎?應該要做的是嚴加把關廠商吧?

註:我自己是還沒當爸爸啦,只是想問一下大家的意見,因為我自己其實還滿愛吃薯條的 ... 所以我也不知道以後要怎麼教小孩不要吃這些東西
2015-11-17 17:53 發佈
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食材本身無罪!
雖然對於食農教育有沒有成效還沒辦法確認,但台灣的食安風暴真的讓我很憂心啊,有問題的廠商總是逃的很徹底,能做或願意多做一點什麼也是好事,至少不要讓孩子從小就吃問題多多的食品添加,教育小朋友慎選吃進嘴裏的東西,我相信所有的父母都跟我一樣希望小朋友健康長大!
個人覺得這樣有點本末倒置,根本就是缺少效率的浪漫幻想

未來的世界是越來越多的科學去包裝去編織,你逃避科學與現代化,暢談泥土的芬芳與稻草的清香,只是讓孩子未來出現錯誤的教育,你只會讓孩子學不會科學,你只會讓孩子未來和世界斷層,只能活在自己的小確幸裡面

孩子要被教育的是-

大骨頭熬的湯沒啥鈣質,要說的話只有重金屬尤其是鉛,對你的腦子發育不好,偶爾喝可以,不要笨笨的學人家天天喝大骨頭湯還以為可以長高! 炸雞排炸薯條很好吃,但是油炸的麵衣其實吸滿了對你身體有害的物質還有過量的油脂,偶爾吃吃可以,吃多了請自己要有罪惡感。青菜可以多吃,但是自己煮的時候最好先燙過,減少亞硝酸鹽,因為你根本不知道上游的農民放了多少農藥,就算你買有機的青菜,還是要洗,因為有機不代表沒有灰塵沒有沾到細菌,更不代表賣有機青菜的農夫會拿全家性命跟你掛保證他真的沒有放農藥。罐裝的飲料,自己看看後面加了多少添加物 - 沒有一種對你身體是好的,偶爾吃吃可以,不然會其他小朋友當成異類,而且你爸媽不相信你一輩子不會愛上喝甜甜的東西--但是千萬不要養成習慣,也不要過量,網路上很多醫生文章可以參考。

孩子不需要被教育的是

1. 熱愛親手種植農作物 - 全民皆農是怎麼回事? 真的要落實科普教育讓大家知道每樣東西如何生產的,請讓孩子順便去學習房子怎麼蓋的,筆記型電腦怎樣生產的,鹽巴是怎樣合成的,水泥是怎樣運送的,AV是怎樣拍的,化妝品是怎樣調的,衣服為什麼要在越南雇用童工生產,鑽石為什麼有血 ..... 不。要。獨。尊。農。業!

2. 拒絕任何非天然物質 - 不要學會一種爛習慣,就是看到農藥就說這是壞東西,看到機械生產就說沒人性,看到基因改良就說吃了會死,看到農業產銷制度就說這是資本主義剝削。這樣養出來的小孩子只能活在烏托邦! 不能活在這個星球




stephen yen wrote:
個人覺得這樣有點本...(恕刪)


其實你這個應該算是「破除迷信」的教學,有點像是告訴小朋友「你爸爸媽媽告訴你的其實不對」或是「你這樣吃其實是不對的」。

我的意思是,這樣的教學固然可以讓小朋友知道什麼該吃、什麼不該吃,但對於食安卻沒有幫助啊!以最近的例子來說,我們都會告訴小朋友「你要多喝牛奶才會長高」或是「你要多喝牛奶才會健康」之類的,但實際上這樣固然讓小朋友多喝牛奶了,結果到頭來喝的牛奶卻是假的!這就不是食農教育可以解決的問題了。

因此在我看來,食農教育其實並不是那麼必要,那些東西其實在健康教育、自然生物裡面都有提過了,嚴打食安問題我認為才是根本要做的事情。
對於食品安全有兩個層面、一個是法律上的強制力 禁止不合法的添加物、這是可以靠國外研究結果、以及交流臨床病歷、逐步強化, 但是這些支持法律修改方向的背景知識、不可能普及到所有人 所有小朋友的教育上

因此、食農教育 這類不以法律方式的教導、使用一部份學生時間、培養正確飲食觀念以及習慣 是有必要的

百年樹人, 習慣的養成是從小開始
我也覺得 就算現在讓孩子們知道哪些食物是不健康的,但喜歡就是喜歡吃,你不可能免強他們不要吃,他們未必改得過來不吃,而且就算現在幫孩子上一課,跟孩子說炸雞可樂還是熱狗有多不健康,有的小孩子一樣會吵得想吃!而且現在不僅這些都不能吃,現在連水質都有問題,那麼青菜呢!?水果呢?是不是有農藥?就算買最好的青菜還是自己種的有機蔬菜跟孩子說多吃就會健康?其實我不相信,因為不可能每餐都只吃這個!

嚴格把關把食安調整好才真正有達到解決問題,不然問題都一定會存在

Qmmmmmmmmmmmmmmm wrote:
前天看到蔡英文說什...(恕刪)


今天看到姚文智又有新的發言,主要是針對食安三法。現在看起來是還會再增加「食物回收法」跟「食品衛生安全管理法」兩項,我猜大概是因為食農教育法這種期望能達到食安效果的東西實在根本不可能辦到吧?以食安三法來說,後兩者我想才是重點,食農教育根本雞肋來著 ...

食品衛生安全管理法我覺得滿正常的,畢竟現在食安問題還真是無法可管,雖然以法以理來說,頂新無罪並不奇怪,但若要真的追究,用人不能吃的東西做出能吃的東西,怎麼想還是怪怪的啊 ... 因此有一部更完整的法來處理這些問題我想是必要的。

倒是食物回收法特別有趣,這個我查了一下,現在比較多的資料都是來自日本,是關於廢棄食物的回收處理所制定的法案。在日本,因為每年都會報廢非常多食物,像是過期產品之類的(台灣倒是滿多直接收回去重新打日期的黑心貨 ...),而這些廢棄食物不管是掩埋、或是焚化都會造成不少麻煩,因此希望從廢棄食物減量、以及廢棄食物處理(例如做成肥料)之類的著手。

這兩個法案前者跟食安感覺關聯比較大,但是食物回收的話我想應該就是從側面去要求廠商別再把廢棄食物當食物吧?
食安問題一直爆,本來就是食安把關應該要更嚴謹才對
但能把關到哪,或是什麼時候才能真正達到把關的任務也沒有一個時間點
只能說,希望盡快修法盡快改變
而在這之前,我們消費者也只能盡量不要同一產品長期食用

我記得以前看過一個報導,說同一個洗髮精沐浴乳的品牌不要長期使用
適當的更換品牌可以降低風險(但放籃子的觀念?)
但其實我的認知
商人即便送檢
也不是每天每批貨都送檢
送檢那批可以很安全
其他的呢? 誰知道誰能保證?
所以還是靠自己把關最踏實

選擇最接近自然
添加物最少的食品
大概是能幫自己還有孩子選擇優良食品的第一步吧

Qmmmmmmmmmmmmmmm wrote:
前天看到蔡英文說什...(恕刪)


感覺自從頂新案件之後,都可以無保飭回,還有台南黑心豆芽菜都可以交保

這是不是意思在告訴我們如果要賺錢就是要去賣黑心食材,感覺法律就是專門在包庇有錢人的

如果想要賺錢,就專門負責賣黑心食材就可以大撈一筆了

反在被起訴再交保就可以了

這樣的國家在食農方面,真的是需要好好教育那些法官了

可連這些被毒害的台灣人...
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