不吃正餐只吃零食的小孩怎麼辦?

各位大家好
這是我一個好朋友的小孩
因為每次出去聚餐
小朋友都一定會去
這個小朋友本身就是早產兒
出生時就吃得少
後來要銜接副食品時,幾乎都不吃稀飯,飯,麵,麵包,
還沒有一歲就吃鹹酥雞,是老人家餵的
然後吃肉鬆.......比較重口味的東西

現在已經快要足四歲了
一路上一樣沒有改變
每次出去他就吃零食跟飲料,也喝大人的紅茶,奶茶
炸的薯條,也是每次出去他一定會吃的東西

之前的想法是覺得可能出來才有讓小孩放鬆,就沒太在意
只有稍微提醒朋友這樣不大好...但朋友說小孩給婆婆帶
不大方便說甚麼....
總不能不吃東西之類的....就不了了之了

前兩天我們有一起連休露營
一起吃了三餐
我發現朋友的小孩一樣只有吃零食
可樂果,麥香奶茶,海苔片,軟糖......
我們煮的東西他一口的沒吃
他跟我的小孩只有差一個月
幾乎很少聽她說話
身高跟體重在底標(爸爸約175cm,媽媽約160cm)
身材也都正常,並沒有特別瘦,但是小孩子就是比同年紀的小

而且總是要媽媽抱著,
不大說話,也沒上學,也無法融入其他的小朋友
我們吃飯,他如果沒吃零食,
就握著筷子朝上,一直坐在那裏,也不大會動來動去....
更不會問問題,或是跟大人說話.....
我不是專家,但是總覺得反應有點慢
各方面感覺都像不到兩歲的那種感覺......

他已經這樣吃了好多年
要怎麼才能改變.....
尤其是他吃很多那種炸的海苔片
在我面前至少就20片以上
感覺,腎臟,腸胃,血糖,血脂會出問題
老一輩的看到還說,這樣吃下去,有可能會癌症
不知道是反應過度,還是我朋友大神經
大家幫我想一下,有沒有好的辦法可以解決

我朋友有打到小孩都瘀青
還是不肯吃
硬逼他吃,又是馬上吐出來....

我有建議他就是都要給她吃東西
三餐給白稀飯
先不要加味道...
大人用完餐
他還不吃,就收起來
到下一餐再給他
如果有吃,就鼓勵加一點鹽巴
循序漸進這樣.....