請問有啥道具能迅速將食物蔬菜切小塊?

小孩一歲四個月了，老婆因不會煮飯，不會用菜刀，都用水果刀將菜切小塊，這樣處理非常慢…一次煮五天份要一兩天的下午…(她還是不願意接受各位的建議，每天煮一次，吃兩餐，只能隨她去，不然又生氣抓狂…雖然她只有顧小孩，不需工作，其他家事有媽媽幫忙，但她嫌這樣她要老是爬樓梯很累)

我媽建議她用常見的那個將紅蘿蔔刨成絲的器具，弄完再切成小塊，講了許久她總算說願意測試看看…但很多蔬菜不能像紅蘿蔔那樣用那個道具，至少香菇、高麗菜、木耳就不行…請問有建議的料理道具嗎？她希望切小塊一些免得小孩要嚼很久，餵很久…