職業婦女如何兼顧小孩晚餐?
先簡介現階段的狀況
小孩:2y9m 幼幼班
媽媽:到幼兒園接小孩的時間約18:30~19:00，回到家的時間19:00:19:30
這樣的時間，沒辦法再煮晚餐, 小孩也吵著吃飯了(自己廚藝也很差就是了)…
所以只能在回家途中會去買晚餐…
目前比較常買的晚餐是便當or麵食
小孩食量不大，大概可以吃掉1/3~1/4的量，簡言之，晚餐幾乎是我全包了 orz
外食…是減肥的剋星…完全是肥到媽媽我呀~~~~
請問…有經驗的媽媽們，有沒有一兼二顧的好辦法呀…
我想過一早就先預約煮白飯，再把晚餐的青菜先洗好，接小孩前先回來把菜弄下去蒸或水煮…
但…這樣的時間其實很趕…而且千篇一律的菜色吃久了還是會膩…
實在變不出其他的菜色…
就算假日委請娘家媽媽魯一鍋肉，但，長期吃重覆加熱的餐食也不好orz
怎麼辦?!!!
今天晚上要吃的蔬菜，前一天晚上就洗好放冰箱，選擇煮起來快的菜，比如快炒一下，或者水燙一下淋上市售醬汁就可以吃
2.葷菜類
休假日鹵一鍋豬肉，五花肉或者排骨，順便加幾顆蛋下去，起碼可以吃兩餐
也可以鹵一鍋牛肉，放涼切片，配飯，配面都可以
每餐要吃多少，就熱多少，不要重複加熱
薄鹽青魚也很方便，早上放冷藏退冰，回來直接下鍋煎5分鐘就好
炒雞蛋、蒸蛋羹，都是很快手的菜，番茄炒雞蛋孩子都愛
這樣，5個工作天起碼4天晚餐能應付過去了，剩下一天，就好好的吃頓外食嘍
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