esp1038 wrote:
以前聽說吃那個可以排...脫褲子放屁並非多此一舉⋯(恕刪)
有中過招的就知道...內行的
連放個屁都會噴得到處都是,很恐怖的東西
要穿紙尿褲真的不是開玩笑的Orz
我朋友吃不下，所以那整片幾乎是我吃光的
後來整整一個星期
只要一放屁，內褲就濕一片，我還以為我拉肚子，結果只是單純的噴油而已
味道聞起來就像是沙拉油
到現在印象都很深刻，忘不了
只能說
我下次絕對不會再點
管他鱈魚還油魚
不要問我去哪裡改車，我只會跟你說不要去那裡改車。
吃了會一直拉油.沒便意也會自後門"流出來".所以會有便臭味
而且褲底會一攤油........連座位也要洗
大人會拉個2天.小孩子就可能要去看醫師一下開點腸胃病藥物+速"排放"...
基本上給你一個判斷方式(當然.如果可以.請妳把庫存的拍給偶看.鑑定更快= =)
真的圓鱈.通常看不太到2邊的"血".且直切面呈"橘子"狀.有如長成圓形的"扁鱈魚"(大比目魚)
假的油魚.多是2邊帶"血"的.看起來有如麻撒目阿(虱目魚)還是土托(馬加鰆)的切片加大版
被"處理過"的部份.就看皮的樣子.油魚去鱗後皮的紋路是粗紋.通常不會很多皮(容易看的到白底)
如果沒皮沒骨.看肉.越散越是假的.且手會有"肥皂感".
真品既使解凍也不會如"扁鱈"一樣易散開.除非受到重壓.
油魚在偶這邊(彰化市魚市場)其實沒多少人敢賣.當然訂也會給你就是......生意阿......
真的圓鱈基本上沒便宜過的.賣你便宜?叫他拿出來給偶們看是真是假.
(偶才懶得管這間找誰叫.自己有能力叫貨就去叫.但拿假貨來騙就該罵.這是良心問題
)不然到彰化市魚市場.早上3~4點間找"萬X"這位阿伯問正品.
但限"整塊"批發不買零.一次準備個2~3千罷
(PS.偶跟他沒關係.但偶知道他有叫這檔貨.但保證正品便宜不到那去.因為偶爸跟他很熟.但還是只能訂整塊
......)以上發言.管理員覺得不好可以砍掉0.0a
鯊魚辣椒 wrote:
這個油魚我也不小心吃過，記得是在熱炒店
我朋友吃不下，所以那整片幾乎是我吃光的
後來整整一個星期
只要一放屁，內褲就濕一片，我還以為我拉肚子，結果只是單純的噴油而已
味道聞起來就像是沙拉油
在台灣，
去燒烤店、吃到飽店 如果有提供這種剖面的魚排，
幾乎都是油魚，
一開始我也不知道，以為是其它蚌類不新鮮，
後來被朋友告知，並觀察糞便型態，才逐漸知道就是油魚的關係。
依我的經驗，
500~600元吃到飽的店一樣會提供大量"不太合格"的食材。
要到一頓飯1000元級別的餐館才有可能給你真的鱈魚。
去火鍋店如果有人點了"雪(鱈)魚排"放進湯裡，
那湯最好也不要喝，因為無法消化的蠟油已經流入湯中，
每個人忍受限度不同，喝超過就會拉肚子。
我每次吃到這種假鱈魚，一片大約200g，4~6h就會腹瀉，
吃的愈多發作愈快。
鱈魚有幾個品種，價格有明顯的差異，
但是一般人不會天天去吃鱈魚，故不會有多少人會去記名稱和品種，
只會對價格高低有點印象。
鱈魚品種不同，肉質和顏色也有差異，這也讓油魚很難被一般人區分出來。
坊間傳統市場、超級市場上的廉價"xxx鱈魚、ooo雪魚"有時就是這種油魚，
發現頻率不低，而且售價幾乎與最便宜的鱈魚相差無幾，
沒有足夠受害經驗的家庭主婦很很難察覺其中的差異，
常常會以為自己買到便宜。
重點是台灣政府根本不管，也不明文規定商家必須作名稱上的限制，
放任業者去欺騙消費者。
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