chaineu1980 wrote:
911那天是老公生日，我們把大兒子托人。帶著小隻的(7M大)去台中澳美客牛排館用餐，點好餐請服務人員小姐替我們把母乳拿去隔水加熱，她好像聽不懂。我比手畫腳再解釋一次，請她拿一個器皿裝了熱水把整個奶瓶放進去溫奶。過一會兒後，某個服務生小弟，端著馬克杯來，附上我的美樂儲乳瓶。並且，奶變色了。我整個傻眼~ 把奶倒回儲乳瓶，發現多了20ml~ 他們倒它「倒在馬克杯」並且「加熱水」…
我整個瘋了，我叫來店長「今天本來慶祝生日來這裡用餐，你們服務員犯了這個錯誤真是不可思議。不管服務生究竟幾歲，他總看得懂這是奶瓶吧??把奶倒在馬克杯給嬰兒喝?? 而且還加熱水~ 這樣整個就毀了啊。我們好不容易有時間好好吃個飯，小孩肚子餓在哭我們怎麼吃?? 現在生日招待不用了、祝賀也不用了。請你們趕快出餐，我們馬上吃完馬上走。你們這裡根本不適合帶著寶寶的媽媽來用餐，太誇張了」
我沒有叫囂，店長就蹲在桌邊。我冷臉低聲說完她說了對不起就離開。老公去結帳的時候，她說不用了就招待我們，還給我們停車卷。等於吃了一頓免費的好料，不過我們吃得狠痛苦，因為硬塞快塞東西也不好吃。老公說他也吃不出什麼味道，就是趕快吃完就對了。很痛苦的生日大餐。
我們犯得錯誤就是不相信真的有這種錯誤。下次還是直接討熱水就好。
1. 服務生第一時間已經表明聽不懂顧客的要求，為什麼還硬要人家做呢？希望日後教自己的小孩能有耐心容忍錯誤發生。
2. 其實可以跟餐廳要一碗熱開水，其他自己來就好，搞不懂怎麼解釋得那麼複雜？跟我說一次：請給我一碗熱開水，謝謝。
3. 餐廳唯一犯的錯，就是不知道如何跟顧客說不，但服務業第一準則：顧客永遠是對的，讓很多資淺的員工不知如何婉轉應對。
4. 餐廳最後以免費招待做補償，表示他們對顧客的重視，我想這一頓應該不便宜(可以透露一下嗎？)，除非是無法挽回的損失，對一般人來說應該是可接受的吧，何必再Po文生事呢？
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