隨著孩子慢慢長大,我開始探索各類食譜,學著如何用簡單的方式準備副食品與大人的餐食,這樣也可以確保不管大人還是小孩,吃下去的每一口新鮮又健康營養,
剛好這款電鍋組功能多元、操作簡單,讓我準備全家的三餐不再是挑戰。

▼菠菜吻仔魚粥
選這道粥的原因很簡單:營養超滿分!不管是小朋友補充鐵質、鈣質,還是大人也能一起享用。最棒的是,這道粥可以輕鬆做成不同年齡段的版本。
適合年齡: 適合8個月以上的寶寶。
以下是我的製作方式:
先將吻仔魚川燙去腥撈起,然後煮粥,用飯+水1比1,加入吻仔魚和菠菜,煮至軟爛。
大人那份撈出另外調味,剩下的依需求繼續加水煮成五倍或十倍粥,這樣對寶寶更合適。



▼親子丼
親子丼在煮的過程也是很簡單上手,選它是因為查資料時覺得可以結合蛋白質和蔬菜。
再來孩子已經過了副食品初期,開始可以適應不同口感和食材,所以感覺這道菜很適合,不僅易準備,而且營養又均衡。
適合年齡:大約適合1歲以上的寶寶,這道菜既好吃又能訓練咀嚼能力。
以下是我的製作方式:
洋蔥切絲、鴻禧菇切小段,準備好材料。
鍋裡熱油,把雞肉煎到半熟,然後先拿起來,這樣可以保持肉質鮮嫩。
把洋蔥和鴻禧菇放進鍋裡炒到透明,加100cc的水。
雞肉切成小塊丟回鍋裡拌炒,如果寶寶能接受調味,就加一點寶寶醬油,風味更好。
打一顆蛋進鍋裡,記得打散後再加,煮到全熟,這樣寶寶吃起來更安全。





以上的這兩道料理,是在這段時間的探索中,覺得最簡單上手的,所以提出來與大家分享~~
而且不得不說,這款大同電鍋真的改變了我的料理生活。
以前要盯火、擔心溢鍋,現在只要把食材丟進去,按一下按鍵就能安心去照顧寶寶,等鍋一開就有香噴噴的料理等著我。特別是早上或忙碌的時候,真的省了不少心力。
而且,它還附了一個溫控手沖電茶壺,真是小東西大驚喜!我很喜歡它附帶的矽膠尖壺嘴,這讓我每次泡奶粉、泡茶、泡咖啡都變得更加精準和方便。這個尖嘴設計不僅讓倒水更加順手,也避免了水滴四濺的困擾,真的超級好用!更讓我放心的是它的無火加熱設計,對有小孩的家庭來說,這真的是既安全又便利。


另外它不僅功能實用,而且外型也簡約,放在廚房瞬間提升整體質感。用了之後,我才發現,煮飯結合做副食品也可以這麼簡單、省事,讓我每天在廚房的時間變成一種享受。
這真的是每個媽媽的理想小家電!