• 2

請給我「原味」優酪乳

自從我當了家庭主婦後,就很講究小孩的飲食衛生,盡量不讓小孩吃太多零食或加工食品。上個禮拜去幼稚園接小孩,老師跟我說我家阿寶在外面拉水拉到害別的小朋友滑倒,我說為什麼不去廁所,老師說阿寶去到一半就拉出來了,回來後也沒說,結果下課害別的小朋友滑倒,雖然沒事但弄得全身濕濕的水,我費了好大的勁才把小朋友弄乾淨…讓我聽的好氣又好笑,一直逼問老師在學校給小朋友們吃什麼,老師才說下午點心有牛奶,但老師不斷跟我保證牛奶沒問題,其他小朋友都沒事…


好吧…我回家查了一下,可能是乳糖不耐症,但是小孩都不喝牛奶怎麼行!再繼續研究發現可以改喝優酪乳,因為有了前車之鑑,加上阿寶本來就屬過敏體質,乾脆一不做二不休,我就開始過濾各家優酪乳!
統一有出兩個牌子AB和LP33,成分感覺蠻多的,AB有加一些像是果膠和酵素製劑之類添加物,LP33還多了塔拉膠。

請給我「原味」優酪乳

光泉的話晶球優酪乳有加入果膠,牛奶優酪乳則強調不使用果膠,感覺沒甚麼添加物,好像還不錯!

請給我「原味」優酪乳

福樂的話也都有柑橘果膠。

請給我「原味」優酪乳

雪比的無添加優酪乳好像也不錯,有加入很多益菌的樣子。但若是草莓口味的話還是會加入果膠等添加物。

請給我「原味」優酪乳

義美的原味優酪乳也有果膠,林鳳營…啥時出優酪乳了,我都不知道,但讓我意外的是它配方看起來好簡單,似乎沒有果膠之類的東西。

請給我「原味」優酪乳

剛剛看到的這些東西研究了一下雖然對身體沒明顯危害,但實在不想讓小孩吃太多的添加物,想找越自然越好的優酪乳,這樣看來就是光泉、雪比和林鳳營優酪乳感覺還不錯~
但是後來我又發現,為什麼原料有些水會寫前面,有些生乳會寫前面呢?查了一下原來是比例越多的放越前面。這樣的話剛剛三家比起來似乎雪比和林鳳營的牛乳比例又比光泉高了一點。這樣的話,看來要給我家阿寶喝優酪乳,以後就是雪比和林鳳營了…把我費了老半天的研究結果跟大家分享一下,打得有夠累…希望能幫上大家忙囉~
2016-05-17 19:49 發佈
文章關鍵字 優酪乳 原味
也可以考慮自製

買牛奶跟無糖優酪乳(或用菌粉)回家用大同電鍋做.

Imahjsh51 wrote:
自從我當了家庭主婦...(恕刪)

好像有賣自製優酪乳機 GOOGLE一下吧
台灣的優酪乳太甜 我不太喝
平常我喝 德製ZOTTIS 德國人品管最龜毛 (全聯頂好都有)
你用德製ZOTTIS 當菌種+鮮奶+優酪乳機 就可發酵做優酪乳吧
----------------------------
我有麵包機 自己做麵包 外面的麵包也太甜有的省砂糖用人工糖



Imahjsh51 wrote:
自從我當了家庭主婦...(恕刪)


小兒科陳俊仁醫師的臉書 分享一下:(All credits go to Dr. 陳俊仁醫師)

B. 無乳糖奶粉:
雀巢AL-110
惠氏S-26金愛兒樂-LF
美強生優生A+ L.F.無乳糖配方
亞培心美力護逸(低適乳糖+米澱粉)

這一類的奶粉沒有添加乳糖成分,主要因為有些寶寶是屬於乳糖不耐症的體質,也就是因為寶寶本身缺少代謝乳糖的酵素(乳糖酶),所以喝了含乳糖的奶粉之後,會出現拉肚子、脹氣、腹痛或是嘔吐的現象,還有一種情況便是寶寶腸胃炎的時候,代謝乳糖的酵素(乳糖酶)會先被破壞掉,因此會出現”短暫性”的乳糖不耐症,因此有時醫師會請你把一般奶粉泡稀釋之後給寶寶吃,主要是把奶粉中的乳糖稀釋,這樣可以改善腹瀉的情況,並不是這類奶粉本身有止瀉的功能,不過這樣服用奶粉的養分也會被稀釋,所以長期來說還是建議改成無乳糖奶粉較佳。

C. 部分水解蛋白奶粉:
雀巢能恩HA
美強生優生A+ H.P.水解蛋白配方
惠氏S-26金敏兒樂

現在過敏的寶寶還蠻多的,過敏的寶寶喝了不適合的奶粉之後,可能會出現腸絞痛、腹瀉、腹脹、嘔吐、食慾不振、體重減輕、濕疹,有些甚至會出現血絲跟黏液的大便,主要是因為寶寶腸胃道對奶粉過敏引起的,有時也會出現在喝母奶的寶寶身上,跟媽媽吃的食物有關,這一類的寶寶就可以選用水解蛋白奶粉。

D. 高度水解蛋白奶粉:
美強生安敏捷 (Nutramigen)
很多家長不知道,水解蛋白奶粉分為部分水解跟高度水解,什麼意思呢?先來講講過敏的機轉好了,會引起過敏的原因,通常是因為過敏原接觸到細胞上面的過敏原接受器,才會誘發過敏反應,這有點像是鎖跟鑰匙的概念,要接得剛剛好才會誘發反應,部分水解奶粉就好像剁了一百刀,這樣的處理後,有些過敏原的碎片還是會誘發過敏反應,所以就剁一萬刀,剩下的碎片就無法接上細胞上的接受器引起過敏反應了,不過這樣的奶粉通常味道比較不美味(就像牛排跟肉屑的原理很像),所以有些寶寶的接受度不高。


E. 部分水解+低乳糖奶粉:
亞培親護奶粉
惠氏S-26金保兒樂 (sn-2 PA)

F. 高度水解+無乳糖奶粉:
雀巢好敏銳 (Alfare)
亞培心美力愛敏康高度水解蛋白

上面這兩類奶粉就很好解釋了,就是針對乳糖不耐症又同時有過敏體質的寶寶設計的,這一類的奶粉通常更不好喝,而且價錢也相對較高,但是有些寶寶的確只能喝這一類的奶粉才不會有症狀。

Imahjsh51 wrote:
自從我當了家庭主婦後...(恕刪)
聽說林鳳營的優酪乳是添加物最少的之一,但其大股東形象已崩壞,所以沒人信XD(是國家機構抽驗的結果)
其實也可以考慮馬修嚴選, Madam Jan's Yogurt 等等
讚!


現在的小孩真的很可憐.. 每天都在吃一堆 化學添加物 !

這位媽媽的 用心評比,點出了許多家的的問題...

義美 不代表都沒問題 !
『法律,是保戶懂法律的人!不是保護每一個人!』如果需要法律諮詢,只有付費,沒有免費~ 一 一+
Imahjsh51 wrote:
自從我當了家庭主婦後,就很講究小孩的飲食衛生,盡量不讓小孩吃太多零食或加工食品。...(恕刪)

每天都喝優酪乳,對小孩子的發育比較有幫助嗎?雖然
我也很講究飲食衛生,不知道為什麼食安問題還是很嚴
重呢?我覺得厲害的家庭主婦,好像都能追查到食物有
問題的來源,我只知道多喝水也不錯喔!
小農場出的應該都有無添加的優酪乳
只是怕覺得不好喝而已
我們家是有在買四方跟 Matthews Choice
我也買過給家父家母喝
但是絕大多數的人都是喝不習慣
請自製優格,外面的優格又酸又貴,還是自製好,至少不會有添加物。




  • 2
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?