今年我跟老公打算從週四就開始休假,帶小孩去露營跨年
這是我們家的第二露,首露是住小木屋,老公說這次想要有自己動手的感覺
所以提早好幾個月就訂了營區,他還一邊興奮期待一邊買裝備
雖然出去玩大家都很開心,不過行前的準備就麻煩了
瑣碎的小細節都要帶齊帶充足,不然到了營區臨時要買可不方便
所以老公負責準備大型的行李,比如帳篷跟睡袋、冰桶、桌椅等等
我就負責吃的東西和睡覺盥洗用品,像是食材跟餐具、防蟲藥跟急救包之類的
不過光準備食物就很要花很多時間了,想帶的東西很多,但是空間就只有那麼大,這時候要節省空間收納得聰明是個不簡單的差事
可能剛好跨年又遇到連假,好多人FB的露營社團分享自己打包的行李
我發現好多人的食物都用真空袋裝,看起來真的很方便,而且平時也可以拿來收納換季的衣服棉被,越看越心動
所以我就上網找找評價不錯的真空機,二話不說下單,前幾天終於收到貨了
我買的是摩肯的抽真空機,它可以真空又可以灌氣,一機兩用,而且小又輕,裝在包包裡帶著走也OK

更重要的是這台可以用USB線充電,所以隨身帶顆行動電源,這台抽真空機就可以一直用都不怕沒電
然後他有附10個小真空袋跟一些接頭零件,照片下面那排就是零件,總共有7個
有USB充電線(充電抽真空機的)、抽氣轉接頭(用來轉接其他三種接頭)、ZIPLOCK收納袋專用的轉接頭、抽氣頭、充氣頭兩個、球針(充氣用的,可以拿來充藍球)

這台的開關在側面,拿著其實挺容易誤觸的,所以它很貼心的有設計一個安全鎖,沒有要使用的時候就先撥到LOCK的地方,就不用擔心誤觸開關跟浪費電囉~
使用前可以先充個電,充電中是藍燈,充飽電就會亮紅燈

我另外還有加購一個真空罐,真空罐可以拿來裝葉菜類不怕壓壞跟保鮮,免得要吃的時候都老掉了

真空前真空罐上面有個紅色的閥鈕,裡面有空氣的話閥鈕是浮起來的

罐子裡面沒有空氣閥鈕就會變平,用這個辨識罐子有沒有完全真空很方便


真空完成的香菜一罐
再來就是要利用它附的小真空袋裝食材,食物要記得不要超過右上角斜線,不然會影響真空效果


先把食材裝袋準備,待會要來真空了!
真空袋右上角有個密封抽氣口,直接把真空機對著圓圈貼紙真空就好,千萬不要整張撕掉,否則密封效果會變差啊~~

雖然說貼紙看起來是密封的,沒有任何孔洞好像沒辦法真空,不過其實這是摩肯家的專利,在貼紙有超細小的孔可以讓真空機抽氣,而且只出不進,不會讓空氣跑進去,真的超神奇~~~
給大家看看抽氣的效果

真空效果挺不錯的,放一段時間空氣真的沒有跑進去
給大家看看真空後的細節




這個小容量的真空袋完全真空一次大概10秒內

來試試看體積比較大的肉品,剛從冷凍庫拿出來還沒退冰呢~

真空袋有附一個滑片,用滑片密封袋口比自己用手壓輕鬆多了
而且這個真空袋是可以直接拿去微波加熱的,不過袋子不可以密封要打開就是了,貼紙也要撕掉
如果家裡有用這個真空袋裝吃不完的食物,直接拿去微波還挺方便的

真空的速度真的很快,給大家演示一下

我帶了一些蔬菜、幾片舒肥雞跟牛肉,上面這些食材除了舒肥雞外其他都有使用抽真空機,準備起來大概快半小時


食物真空後放入冰桶也不會太佔空間,因為體積小還可以多塞好多食物
而且操作也很簡單,電池容量又挺大的,真空完這些東西電還是很充足
食物放到真空袋密封也有一個好處,就是可以保鮮,衣服也是一樣的道理,真空後就會防潮濕防異味,小小一台不占空間又一千有找(單買抽真空機的話),認真覺得家庭主婦都該準備一顆起來啊~