可以做出來給情人吃看看
不會很困難
6吋麵糰不會很困難(GOOGLE一下披薩麵粉)
在抓比例吧 量多量少 都可以隨的食量大小改變
身高體重170/90所以這個量我覺得oK
可以自己做一些披薩麵糰,當天沒做完的麵糰可冷凍,待下次想吃的時候提前拿出來解凍,桿成各式大小的圓形或方形披薩皮,上面再撒上自己愛吃的配料,就有現烤的新鮮披薩可吃囉!
材料
3 至 3 又 1/2 杯麵粉
2 又 1/4 茶匙快速酵母 (Rapidrise Yeast)
3/4 茶匙鹽
1 杯水
2 湯匙橄欖油
作法
在大碗中加入 2 杯麵粉、未溶解的酵母和鹽略為混合,將水和橄欖油加熱至華氏 120 至 130 度 (攝氏 50 至 55 度) 。
將液體材料緩緩加入乾的材料中,攪拌之後再加入剩餘的麵粉,攪拌成柔軟的麵糰。在乾淨的桌面或板子上略撒麵粉,將麵糰揉 6 至 8 分鐘,直到平滑不黏手且有彈性。
將揉好的麵糰放在撒了麵粉的板子上,用乾淨的布蓋著靜置 10 分鐘,麵糰會略為鬆弛膨脹。
材料如下:6吋麵糰 配料:起司35g、鳳梨70g(超市小包裝就可以了)二、7吋心型圈模 還可以套用其他的

1.工具:7吋心型圈模、烘培紙、玉米湯匙 、巴掌切刀

2..6吋麵糰沾完玉米粉,直接軟面(底部)朝上

3.用手掌先將麵糰適當壓平。

4.拍製約18*18cm 大小。

5.將拍好的麵皮放置於烘培紙上,再將心型 圈模放置於餅皮上。

6.再用雙手將整個圈模往下壓一圈,利於切斷。

7.一手仍壓於圈模上另一手去掉多餘的麵皮。

8.再輕取下圈模,注意勿讓已成心的麵皮變形。

9.使用玉米湯匙在離邊約1.5cm處,壓下一圈 製作出比薩的邊。

10.完成後如圖示,須注意平均。

11.在於餅皮中間用切刀各交叉劃各5*5刀勿切破餅皮。

12.再連同烘培紙將麵皮置於9吋烤網上。

13.一手拿著烤網,另一手將烘培紙抽出。

14.讓麵皮直接置於烤網上。

15.上秤灑放起司35g、鳳梨70g(約20片) 注意鳳梨擺放方向一致,如圖示。
隨後進爐烘烤,300度6分鐘

完成
希望不要讓他沈下去
明天打算送給一個向我表白的女生朋友



