東石鄉,在嘉義縣西北海岸,東與朴子、六腳為界,西臨臺灣海峽,南與布袋相連,北隔北港溪與雲林口湖、水林兩鄉相對。本地正好在朴子溪出海口北側,目前,已有西部濱海公路與雲林縣貫通,來往方便。東石的開發也很早,在清乾隆年代,就聚居形成部落,也一度成為貿易重要的港口。地名起源與先民移居有關,據說,在康熙年間,吳、黃兩姓先民從閩南泉州晉江東石渡海來此,因不忘故土,於是以故鄉「東石」為名。當時,兩岸之「東石」隔海相對,而且成為雙方通商口岸。