小弟不知要用何種方法可以清除蔬果的農藥殘留.請問板上各位先進告知!
感激不盡!
因為在別處有人建議用臭氧機.所以提出查證資料不知正確嗎!
水中使用
1.去除蔬果中殘存的農藥:因臭氧機的臭氧是利用曝氣的方式釋放,這種設計作用最多只有20%的臭氧溶在水裡,其餘大部分都跑到空氣中,再加上臭氧本就不易溶於水,要使其產生功效,相對需要更多的臭氧,因此,會有濃度過高的危險。
2.去除肉中殘留的抗生素:肉為蛋白質,由胺基酸組成,經過臭氧處理,會產生具有致癌性的物質──亞硝酸。
3.改善水質:如水裡有細菌或微生物,這些物質常為含氮的化合物,經臭氧作用,會產生硝酸鹽,甚至亞硝酸鹽(致癌物)。
要用臭氧處理水,最好明確知道水裡的成分,及了解臭氧處理會產生的副產品後再使用,以確保安全。另外,國內的自來水都採用氯消毒,會有餘氯殘存,如再用臭氧消毒,餘氯會和臭氧反應,產生具毒物質──次氯酸根類,且曝氣愈久產生愈多。山泉水用臭氧消毒後,除會含臭氧外,還會產生氫氧自由基,會破壞身體細胞,最好靜置30分鐘後再喝。
4.在美容方面的功效:在美白的過程中,也很可能把好的皮膚破壞。
在浴室中使用時,因處於密閉空間,可能會吸入過多的臭氧,傷害呼吸道;另外,若要加鹽使用,最好使用精鹽,因粗鹽含有溴(Br),和臭氧反應亦會變成致癌物質。
※空氣中使用
臭氧在空氣會和其他物質反應,產生二次空氣污染物,如過氧乙醯硝酸鹽類化合物。且電器用品放在含有臭氧的環境中,零件亦遭其破壞,而減少使用壽命或效能。
另外,市面上還有車內使用的臭氧機,因汽車也是密閉的空間,再加上臭氧會傷害汽車中的塑膠零件、皮革、橡膠、電線等,造成軟化、斷裂,都將影響行車安全。
佔個位置~感謝!
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