會買小七茶葉蛋吃的請進

我都喜歡挑顏色深的滷的入味,殼有裂沒裂口感都不一樣
我感覺通常裂的比較有入味,你們都怎麼挑蛋的?
2009-02-09 1:52 發佈
文章關鍵字 茶葉
魯的越黑越好吃

越鹹越夠味

這話題就這麼簡單

到此結束

謝謝觀賞
lenda wrote:
我都喜歡挑顏色深的滷...(恕刪)


跟你一樣...有一次在挑的時候50元硬幣掉到鍋裡面很XX,顏色很深看不到底,沒法撈
哈~話說古早以前~我還青春時~高中暑假在7-11大夜打工

這茶葉蛋雖然是固定的比例配方下去煮
但我都會把個人的想法都加進在這一鍋茶葉蛋中
放蛋時都會輕敲蛋殼~再入鍋加滷包與醬油
印象好像還有其他的配方~但我都會照自己的主意增減

難怪當初半夜常有客人說
你這的茶葉蛋真好吃~
深夜熟客中~有口碑的啦
有一天晚上我夢到
我同學在便利商店打工
他說茶葉蛋都放很久
一整鍋一個月都賣不掉
他們也就沒換新的

以上純屬夢到
如有雷同 那就雷同
小7的不好吃A
我家這裡的督這樣
3間小7督不好吃
煮太久 放太多滿出來 看起來破破爛濫味道也不好


反而是OK的比較香
比較好吃
魯味包比較香

因該是工讀生的技術問題比較大

lenda wrote:
我都喜歡挑顏色深的滷的入味,

我以前也是這樣,
有一次在國外的旅店吃早餐,白水煮蛋,超好吃,
後來我才發現,只要雞蛋新鮮,白水煮一煮不沾醬不沾鹽巴,就好很吃了說...


近幾年,已經不吃"茶葉蛋"、"咖啡蛋"、"阿婆鐵蛋"了。天然A卡好啦。
以前在便利店上班

我也是照自己的感覺煮....

很多重口味的熟客

都說好吃....

不過像偶爾買的

都說怎麼那麼閒QQ"

沒錯..殼裂多大有多大..蛋白要多黑有多黑...讚拉
又要馬兒跑 又要馬兒不吃草
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?