香菜寄生蟲比較多？

Chinor
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樓主

2009-02-08 1:40

另一個討論串裡面，lanvin99大大提到了香菜寄生蟲比較多的問題。

搜尋了一下資料，雖說早期許多栽種方式是用水肥，導致寄生蟲比較多，
不過土壤本身就有許多蟲卵，所以即使是有機栽培、自己栽培，都一樣會有寄生蟲...

除了香菜之外、青蔥和芹菜也有很多寄生蟲的蛋蛋
菜的外表洗乾淨，但是菜管內不見得沒寄生蟲，因此最好是煮熟再吃。

偏偏這三種菜都是很有機會，沒煮熟就吃的(例如青蔥搭配烤鴨麵皮吃)。

還有哪些菜也是屬於寄生蟲很多的咧？
這三種菜我都還蠻愛吃的說...

另外補充一點，香菜含有相當多的抗菌效果。
資料來源：幸康資訊網營養護理

2009-02-08 1:40 發佈

文章關鍵字香菜寄生蟲

allen5711

allen5711
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2樓

2009-02-08 1:49

是喔
我還真喜歡香菜勒
炒飯的時候起鍋前加點香菜伴炒，絕品......
至於寄生蟲，從小吃到現在都沒事，不管，當作不知道......

小徉

小徉
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3樓

2009-02-08 2:09

天啊！
青蔥也包含在裡面喔！
那這樣我肚子裡面應該有一堆寄生蟲了吧！

MOTO50000

MOTO50000
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4樓

2009-02-08 2:11

從小我媽就叫我不要生吃香菜

我也不知道為什麼

好像有蟲吧!!

所以在外面吃菜粽...我一定不加香菜

打發時間

打發時間
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5樓

2009-02-08 4:16

香菜生吃算什麼.....
日本人一堆有的沒有的還不是都生吃...
一樣頭好壯壯 0o0

^ω^

^ω^
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6樓

2009-02-08 6:28

有時候~

一知半解~往往比無知還要危險~

香菜寄生蟲多的刻板觀念大多是因為古早施肥的方式所造成的~

但是您看看~

為何古早人並不會有太大的健康危機?

是不是有萬物相生相剋的辦法?

其實是有的~

但先來說說為何有人會認為香菜寄生蟲多而因噎廢食~

那是因為寄生蟲大部份都喜歡寄生在香菜的根部~

所以根部更要注意洗淨~

煮熟食用是最好的方式~

但是為什麼不煮熟呢?

因為煮熟就不夠香了~

回到前面說的~~萬物相生相剋的古早殺寄生蟲的先人智慧~

那就是~

辣椒~

辣椒在胃裡~是能夠殺寄生蟲的~

況且~生物本來就是經由消化吸收來互相攝取原生抗體~這樣才不容易物競天擇~自然淘汰~

不敢吃蟲嗎?

其實你臉上~肚子裡~內臟裡~腦袋裡~都有蟲~

與其抗拒~不如想辦法和平相處~各取所需~

至於腦袋裡是什麼蟲在作怪呢?

不知長進不會去研究分析貪生怕死危言聳聽的懶惰蟲呀~

男生還這麼怕蟲的話~~那先把小弟弟砍掉吧~~那邊最多蟲了~~活跳跳的咧~~

咯咯咯~~~

另外~讓身體排毒的首選蔬菜~~就是香菜~也就是西洋美食中常上桌的芫荽~~這個常識你知道嗎?

不過站在中醫的角度~感冒最好是不要吃香菜~這個常識你也要知道~

E.V.I.L.~Every Villain is Lemon~壞人研究所......呃...不對~~是檸檬研究所開催中~≧ω≦