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有人吃過蝸牛嗎? 請問好吃嗎?

跑跑卡陰車-- Type R

跑跑卡陰車-- Type R
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5分

樓主

2009-02-02 5:30

在餐廳看到有人點一道蝸牛. orz

orz

有人吃過蝸牛嗎? 請問好吃嗎?

2009-02-02 5:30 發佈

文章關鍵字蝸牛

湯國王子
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1683分

2樓

2009-02-02 5:33

跑跑卡陰車-- Type R wrote:
在餐廳看到有人點一道...(恕刪)

如果是台灣土生土長的蝸牛(一台斤600左右)
搭配九層塔真的超香的
口感很有彈性
如果是越南進口的就比較軟囉

價格便宜許多

杜絕網路唬爛騙子!請支持有圖有真相運動!!

跑跑卡陰車--GTR

跑跑卡陰車--GTR
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3樓

2009-02-02 5:46

約翰洗刷刷 wrote:
如果是台灣土生土長的...(恕刪)

我不敢吃,

orz

請問味道像雞,豬,牛肉, 還是其他種的肉呢?

水云

水云
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6298分

4樓

2009-02-02 5:50

跑跑卡陰車--GTR wrote:
我不敢吃,

請問味道像雞,豬,牛肉, 還是其他種的肉呢?

小弟也不敢吃

orz

猜測跟"螺"類的口感差不多
剛想到的是蠑螺、燒酒螺

( 這兩種也不算敢吃

)

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

bryansun

bryansun
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5樓

2009-02-02 6:01

蝸牛吃起來跟貝殼類的動物差不多
QQ的,有嚼勁
口感不錯

genechen

genechen
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148分

6樓

2009-02-02 6:22

家裡都是自己撿自己殺自己炒的才敢吃喔.
一整個美味流口水

流口水

吃這個有季節性吧?! 梅雨季下雨過後蝸年較多.先撿到的先養著.湊足了就可上菜了..

observation
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7樓

2009-02-02 6:22

炒蝸牛肉是南部很平常的一道菜,很多人從小吃到大~ 九層塔+辣椒+米酒爆香,脆韌兼具的口感--- 美味啊... 流口水

流口水

流口水

流口水

一般都是用黑色非洲蝸牛,很久以前也有變種白色的~ 台灣大量養殖銷法國,義大利的品種.
蝸牛肉雖美味,但處理起來頗麻煩~ 又有寄生蟲,一定要經高溫料理才吃的安心

Latte阿布
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8樓

2009-02-02 7:46

很好吃~ 但是當我知道他是蝸牛...

porsche

porsche
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190分

9樓

2009-02-02 7:57

跑跑卡陰車--GTR wrote:
我不敢吃, 請問味道...(恕刪)

小弟也不太敢吃蝸牛類的食物~
因為擔心會有寄生蟲的問題~

幸福~是靠爭取而獲得的~~希望能獲得永久的幸福~

observation
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25分

10樓

2009-02-02 8:43

的確有不少人不敢吃蝸牛肉,我老哥就是...

小時候家境不好,老爸都會在雨天後拿著布袋在田野間撿拾蝸牛,當時沒農藥污染,蝸牛在鄉下滿坑滿谷爬...
物資缺乏的年代,爆香炒蝸牛肉是南部人共同的回憶流口水

流口水

流口水

流口水

現在野生的蝸牛幾乎看不到囉

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