今天在超市的专卖柜台看到ZWILLING也有卖中式的炒锅。应该说90%中式吧,因为和纯中式炒锅不同,锅底中间也有一小块是完全平坦的。请问该品牌炒锅是否真想有人说的那样,能够减少油烟?或者能够用较少油来炒菜,所以比较健康?多谢指教
我是去年買的.好用.雙人牌的就是好用兩個字.省油?當然省啊,毛細孔比一般的的鍋子小當然省油!不過不便宜就是了,要說很貴也可以吧.....而且很容易清洗.我之前買過另一個進口牌子的中式炒鍋,非常容易在鍋面上形成黑黑的油痕,幾乎鍋一熱,油溫一高就產生.而且要"特殊方法"才可以處理掉..雙人牌完全沒有這問題....