[男人的廚房]手工餅乾DIY

來來來.今天不修車,不聊電腦,不玩天線.

那今天要做什麼呢?

聽說今天是聖誕節.
有朋友提議要玩交換禮物的遊戲,大概百元內的禮物就可以了.
來當新好男人好了

恩.....來做做餅乾
送禮自用兩相宜,把妹利器...

先來看看做出來的樣子好了.
恩...拿得出場了


OK~我們來看看做這手工餅乾需要哪些材料.

鬆餅粉、鮮奶油、可可粉、細砂糖、秤、量杯。

鬆餅粉１５０克、鮮奶油１００ｍｌ、細砂糖３０克、可可粉些許


先量出１５０克的鬆餅粉跟100ml的鮮奶油，各位男人請記得...
不要直接把鬆餅粉倒上去,不然後續清理跟流程會很麻煩
鋪張保鮮膜,等等會省很多事.


細砂糖20~30克.


通通倒進去,這時候保鮮膜的第一個好處就來了.
好倒好處裡,免洗容器.保鮮膜先留著,等等還會用到他的.


我本來打算用湯匙慢慢壓,但是我發現...
這鬼東西根本壓不開,還是得用手去弄.
其實只要手洗的夠乾淨,不戴手套也沒關係.
不過我昨天晚上才拆了一台rs修理前叉.
機油、前叉油、汽油都摸了.......
然後半夜筆電變壓器壞掉,又拿了電烙鐵跟銲錫....
我還是把手套帶著好了,醫療級矽膠手套衛生有保證.


大概弄成這樣就可以了.

為了拿相機,我只能帶單手,沒關係.
反正是男人,單手揉麵ok的.


把麵團分成兩團,一團加上些許可可粉.
(對了...這是加太多的失敗品...)
有人問...
那另一團在哪?
一開始沒有丟掉的保鮮膜用途就來啦,把他攤平在旁邊.
順手一放,由於上面還有沾黏一些鬆餅粉,麵糰擺上去都不會黏.

由於接下來的揉麵沒辦法單手完成,so...
圖片沒得拍啦.

這團加了可可粉的揉開之後,稍微桿平.
另一團沒加的也桿成差不多的大小,不用太大,大概比手掌略大就可以了.


人客阿...你看看,這保鮮膜又來了.
兩片桿平的麵糰放上去,順手一捲.
這不就漂漂亮亮的捲好了.

把這看似蛋餅的東西往冷凍庫冰個10分鍾等等就可以來切麵糰了


那....現在呢?打開電視到冰箱拿起啤酒喝它個痛快.
NO.
很多男人都以為廚房跟餐桌放在那邊過一會,他就會自己變乾淨
當你再送老婆(女人)自己做的小點心時,她當下會很開心沒錯.
不過再過一會兒,你女人走進廚房.就可以聽到
女:X先生,你給我過來把廚房收乾淨.


都說要做新好男人了,嘖嘖.
要做好KPM(Kitchen Process Management)(笑)
好好利用時間,在這10分鍾內.
把剛剛用的碗、桌子、清乾淨.
該放冰箱的放進冰箱,東西全部歸位之後,就可以把麵團拿出來了

乾乾淨淨的桌子不是很好嗎~


ok鋪上烘培紙,拿出平磨的菜刀,把剛剛冰好的麵糰好好切片.


我不得不說,這鬼東西真的很難切的漂亮.
而且我發現,我可可粉真的放太多了.
麵團間的黏合力不是很好,管它的~


拉拉拉~反正是"手工"餅乾.
外觀就不要太要求了,心意到就好.
(謎:都給你說就好了)



進烤箱用160度上下火烤20分鍾.

當然,沒有大烤箱也沒關係,拿張椅子,拿本書.
到你家的小烤箱前面,好好盯著它,小烤箱有時候會太熱,考到一半需要把烤箱微開降低溫度.

烤到你滿意的顏色就可以拿出來了.
拿出來之後先放一下讓他降溫.

裝進漂漂亮亮小袋子裡~

登登~完工!