如何選擇水果

如何選擇水果
通常看起來漂亮、有光澤、顏色鮮艷的水果，都是很誘人的。不過不可以只根據外表去決定買不買。
盡可能不要選擇整整齊齊地排列在店裡的水果，因可能被人多次碰觸過。應選擇放在箱子裡的，至少從裝箱到銷售點，它們能保持不被碰觸。
最好去銷售速度快的商店或市場購買。
不要買濕濕的水果，因為這是店家為了讓它們看起來比較新鮮的技倆，真正的結果可能會相反的。
其實揀選水果時聞香味比看外觀有用，有好的香味通常就很難會選錯了。
不應一次購買太多，因為水果是越新鮮的時候吃越美味。
如果要保持水果新鮮，一般都應放置在通風陰涼的地方，如果一定要放冰箱，從冰箱取出後至少30分鐘才會恢復原本的香味。千萬不要把水果密封在塑膠袋裡保存，保證幾個小時內它們就會壞掉。
另外，也要注意水果與冰箱的關係。不是所有的水果都可以放冰箱，像香蕉就不可以，因為會變黑。此外，草莓是很脆弱的，應放在冰箱的最下層。