這是在狸小路某小店裡購買的正油拉麵，這個不是泡麵，必須要用水煮的，另外也有賣味增口味的。
一箱裡有十包，一箱九百元日幣，平均一包折合台幣三十元左右，原本是想說買一箱會不會太多，但吃過知道才瞭解買一箱是根本不夠的。
這是食用說明書。
先將水煮到滾。
先來看看包裝內的樣子，麵跟醬料都還有包裝。
要煮兩人份的，老婆也要吃，不過下廚的是我，男人在煮這些五四三的東西好像都比較厲害？
在等待水滾之前，先將醬料裝在碗裡。
水快滾了，要準備下麵了，趕緊將麵的包裝拆開，看起來好像量不多，但煮完後各位就知道了。
就這樣直接丟下去煮。
就一直保持水滾的狀態，煮大約四到四分半分鐘，不要煮太久，麵會變的不好吃。
接下來的工作很重要，決定這碗麵的整體味道，說明書上寫加熱開水約 300cc 左右，但是試吃幾包的結果是，熱開水可以少一些，但絕對不能多，加熱開水攪拌後就是這個樣子了，光是湯看起來就很好喝的樣子。
如果熱開水量抓不準的話，就照這個樣子麵加進去之後剛好要跟湯呈現一比一的比例，或者是麵可以稍微高出整碗湯的高度。其實這樣子就已經完成了，吃起來的湯頭與口感完全不會覺得是速食的水煮麵。
但我又多準備了這三樣材料，超商的茶葉蛋、菜市場的蔥切成蔥花，與大片原味海苔。
加進去麵裡面就變成這樣了，我喜歡蔥花多一點，順便提一下，日本當地的蔥花其實並不好吃，台灣隨便一個地方的蔥都勝過日本當地的，當然如果是三星蔥的話那更不用講了。
把筷子擺上去。
看起來是不是很像小店裡現煮的？
另外一個重要的東西，就是旁邊那杯水，強烈建議加上冰塊，能夠讓水維持在趨近零度的狀況下更好，有了這杯冰水，這碗拉麵吃起來還可以多出一種味道。
來張以蔥花對焦的特寫吧！
換個角度再來一張特寫。
這時也許有人會想，日本的東西味道不是滿重的？如果我湯又少於 300cc 的話，豈不是太鹹？這時候剛剛準備的冰開水就派上用場了，在吃麵的過程中，可以不定時喝一小口冰水，然後再立刻喝一口熱湯，就會發現同樣的湯會有不同的味道，一碗看似平淡無奇的拉麵也有這樣的吃法。
吃晚餐了，邊看 DVD 影片邊吃拉麵，非常享受。咦？已經有人忍不住先開動了？
在開動前再趕緊多拍一張。
不到十分鐘，就碗底朝天了。
這種看似很單調的水煮拉麵發揮空間是很大的，配菜可以完全自己決定，如果想要吃豪華一點的，配個炸豬排相信也一定很好吃，或者是在麵上面淋上咖哩醬，就成了正油咖哩拉麵，但其實什麼配菜都不加就很讚了。
最後，麵的份量其實非常的多，以個人來講，是從沒想過這種水煮麵的量是可以吃到有「撐」的感覺的。這麼好吃的拉麵，早知道應該多帶幾箱回來的，現在已經快吃完了，剩下沒幾包，萬一以後在台灣吃不到的話怎麼辦啊。
好好歐~0~道地的日本拉麵
