感謝每年贊助大閘蟹的伴郎先生
從昆山寄到深圳來慰勞我們~
今天拖出差同事帶回依大相螃蟹
左等又等
終於等到帶螃蟹回來的人了
抓了六隻之後
馬上飛奔回家
(到家已經11點了)
一邊洗大閘蟹一邊熱鍋
吼....有一隻還想跑
抓起來之後
我媽全部丟到鍋子裡面煮
開什麼玩笑
煮法錯了
馬上熄火換鍋子
大閘蟹要用蒸的啦
馬上放進鍋子裡改用蒸的
蒸的水加進啤酒
據說肉質更甜美
蓋上鍋蓋...
蒸12分鐘就好
太久膏黃就硬了
過12分鐘
嘿嘿嘿......
一年一度的大閘蟹開鍋囉
看到了嗎????
是不是很令人興奮???
起鍋起鍋.........
先來張01傳統的疊疊樂~
再來夫妻對看
真的很對不起這對夫妻螃蟹
雖然你們不能同年同月同日生
但是我已經讓你們同年同月同日死了
老公準備要剪開繩子了
剪開了~
要開始解剖了
不過這個動作
就交給媽媽來做
蟹膏蟹黃出來了~
看到了嗎???
要蒸成這樣才好吃
不拍了
準備開動~
實在太好吃了
肉質也甜美
雖然還不夠肥
但是已經滿足我等了一年的心了
這應該不算閃光文
也不算逸品
貼在趣味閒聊應該沒關係吧~
謝謝收看...
