不知道大家吃了沒,今天Chiang的中餐是茄汁蝦仁蛋炒飯外加一碗紫菜蛋花湯,不過今天有從家裡帶了好料的-媽媽親手作的油炸辣椒。先挖一打匙到炒飯上,然後用湯匙將辣椒平鋪在飯上,然後順手將炒飯攪拌一下,就變成一碗火辣爆漿茄汁蝦仁蛋炒飯~啊~讚啦!!近一點看有沒有口水直流的感覺啊~再近一點看有沒有聞到香味啊~每一口咬下去除了原先的炒飯的酸甜和鮮蝦的美味外,現在還多了天然辣椒的香味,味道的層次和豐富性又更上一層樓~喔耶!真的很迷人一吃就會上癮啊......
David Jackson wrote:有必要這麼虐待自己嗎?!光是看紅色部分,剛剛吃飽飯的我就覺得....好辣喔!! 哈哈..我沒有吃過蔣大媽媽做的。不過如果敢吃辣的話,辣椒的香氣可是相當美味的耶~~~
chiang wrote:先挖一打匙到炒飯上,然後用湯匙將辣椒平鋪在飯上,然後順手將炒飯攪拌一下,就變成一碗火辣爆漿茄汁蝦仁蛋炒飯~啊~讚啦!!恕刪... 看到了這一篇卻讓我想起了另一篇辣到想罵髒話的臭豆腐~按這裡檢視網頁好辣阿阿阿阿