中秋節不烤肉的利與弊

自從有句廣告詞"一家烤肉萬家香"開始,每逢中秋節似乎大家都有種默氣,就是全家一起烤肉.鼎盛時期,政府還會帶頭辦活動,像是萬人烤肉,或是社區團體的烤肉活動.

但今年政府機關和民間組織開始呼籲民眾不要烤肉,純賞月就行了,這樣一來,我認為有幾項對你我生活上影響,值得提出來深思.

在利的方面,當然是大家耳熟能詳的"節能減碳".的確,如果全台有數十萬家庭烤肉的話,同一時間可能造成數萬頓的二氧化碳,可能會破壞環境,造成溫效應.所以不烤肉,我們可以擁有一個乾淨的中秋節.

不過,想來想去好像只有這個好處,我想現在很多人應該都會認為當今社會上,節能減碳就是重要的課題,所以能節能減碳就夠了.

在弊的方面.若粗估全台有20萬家庭烤肉,每戶支出1000元計,總消費金額是2億新台幣.若是在加上間接消費,像是廠商的平面或電視廣告,交通運輸等等,有可能會在多個一倍以上.

而我們消費的錢,會帶動原料供應商,包裝業者,印刷業者,食材業者,運輸業者,總體來說是一種經濟循環鏈,可以帶動經濟景氣提升.

至於空氣污染方面,我認為光看數字是很可怕,但實際上,台灣每年一次的烤肉盛事過後,真的有什麼明顯的環境污染影響嗎?全台的酸雨值,二氧化碳指數,真的可以看出中秋節烤肉破壞環境的證據嗎?我不認為答案是肯定的.而且我很悲觀的說,就算台灣禁止烤肉,但我們的空氣品質受中國大陸的影響才是最直接.像每年的沙塵暴,一次沙塵暴對台灣的污染,我認為比起中秋烤肉更嚴重數百倍數千倍以上.

節能減碳是好事,但是也要好好思考一下,節能減碳和經濟成長的平衡點.中秋烤肉這個活動,串起的整體經濟鏈,活絡經濟不能只靠口號,而是要有具體的作為.你我都生活在台灣,若經濟持續衰退,大家都會身受其害.